Recepty na předkrmy - Strana 3
Masové kuličky se sýrem
Vyzkoušejte tyto křupavé masové kuličky s měkkým sýrem uvnitř, které můžete jíst samotné nebo s jakoukoli přílohou.
Balkarští Khyčinové
Chyčiny jsou starobylým pokrmem Kabardino-Balkárska, kde si jen těžko představíme hostinu bez těchto koláčů s kynutým droždím a šťavnatou náplní. Pečou se doma, podávají v kavárnách a prodávají se na ulici. Balkárské chyčiny se od karačajských liší tím, že jsou tenčí a smaží se na suché pánvi, nikoli na oleji. Chyčiny se obvykle podávají naskládané na sebe a bohatě potřené máslem. Jí se rukama a odtrhávají se kousky velikosti sousta.
Kuřecí rolka s prosciuttem a zeleninou
Připravte si tuto lahodnou a sytou kuřecí roládu zabalenou v jemné šunce prosciutto s čerstvým letním salátem. Prosciutto je slavná italská šunka, bohatá na libové maso a s nízkým obsahem tuku. Tato kuřecí roláda s houbami a mrkví, zapečená v tomto šunkovém závitku, je dvojnásob lahodná a nízkokalorická. V kombinaci s čerstvým salátem je skvělým zdravým obědem s vysokým obsahem bílkovin.
Pečená zelenina v pikantní rajčatové omáčce
Vyzkoušejte toto lahodné, krásné a zdravé letní jídlo bohaté na vitamíny a minerály. Tato svěží a chutná zelenina vás nejen zasytí, ale také vám dodá radost a vitalitu léta. Pečená zelenina je zdravou svačinou, přísadou do vařené rýže nebo dokonce polevou na teplé sendviče.
Kuřecí žaludky v korejském stylu
Kuřecí žaludky v korejském stylu se mohou zdát jako poněkud exotický pokrm, a to nejen kvůli své pikantní chuti, ale také proto, že mnoho lidí má obavy z vnitřností. A mýlí se! Kuřecí žaludky obsahují hodně bílkovin, prospěšných vitamínů a minerálů, kyseliny listové a trávicích enzymů. Vařené s octem a kořením jsou vynikající s přílohami nebo jako studený předkrm.
Makrela v želé
Jemná a chladivá želé ryba je skvělým předkrmem pro každou oslavu, zejména v létě.
Cibulové a pórkové palačinky
Připravte si tyto neobvyklé, ale jednoduché palačinky z cibule, pórku a nakrájené mrkve, přelité zakysanou smetanou a česnekovou omáčkou. Každý zná bramboráky – těsto ze strouhaných brambor. Podobné palačinky se ale dají připravit i z jiné zeleniny, jako je cibule, mrkev a pórek. Vyzkoušejte tyto nakrájené zeleninové palačinky s lahodnou zakysanou smetanou a česnekovou omáčkou.
Zeleninová entomatada
Připravte si tento chutný mexický pokrm v klasickém stylu s domácí rajčatovou omáčkou a lahodnou sýrovou krustou.
Lilky s dušenou zeleninou
Připravte si lahodný pokrm ze smaženého lilku a zeleniny, ideální pro vegetariány a lidi dbající na zdravou stravu.
Smažená cuketa se sýrem a vejcem
Připravte si křehkou cuketu smaženou v lahodné krustě ze sýra a vajec – skvělý předkrm nebo samostatný pokrm.
Muffiny z cukety a brambor
Tyto neobvyklé cuketové a bramborové „muffiny“ jsou skvělým předkrmem nebo svačinou pro milovníky zeleniny.
Kutaby na pánvi
Kutaby jsou tenké, půlměsícovité nebo srpkovité pečivo z tuhého těsta, silné asi milimetr, podobné čebureki. Jsou pro ázerbájdžánskou kuchyni stejně typické jako pizza nebo špagety pro Italy. Na rozdíl od čebureki se kutaby nesmaží ve vroucím oleji a do těsta se nepřidává kefír ani vodka. Často se připravují na jaře, když se objeví mladé listy, ale kutaby se dají připravit i s masem, sýrem, a dokonce i s bramborami a dýní.
Vydatný salát s nudlemi ashlyanfu
Ašljanfu je jedním z kyrgyzských národních pokrmů. Ašljanfu se připravuje ze škrobových nudlí, které se kombinují s různými ingrediencemi a pikantním kořením. Autentické ašljanfu se připravuje ze škrobového želé, domácích ručně trhaných nudlí a místního koření a omáček, ale můžete si ho také zjednodušit s nudlemi ašljanfu kupovanými v obchodě.
Rychlé okurkové kimchi na špízech
Pokud nemáte čas se trápit přípravou složitých předkrmů, tento recept je pro vás. Stačí vám obyčejné okurky!
Hranolky v korejském stylu
Hranolky, obzvláště ty žebrované, jsou skvělou svačinou. Můžete je připravit ještě lahodnějšími a dodat jim jedinečný orientální nádech.
Pečené sýrové tyčinky
Křupavé sýrové tyčinky pečené v troubě bez oleje! Rychlý předkrm s roztaveným sýrem uvnitř. Připravte ho za 15 minut – jednoduchý, lahodný a jistě potěší vaše hosty.
Krabí salát v pita chlebu
Toto jídlo je zářným příkladem moderní domácí kuchyně, kde se jednoduché ingredience, jako jsou krabí tyčinky a konzervovaná kukuřice, kombinují s tradičním lavašem a vytvářejí tak jedinečnou a lahodnou předkrmovou rolku. Díky tomuto způsobu servírování má i ten nejjednodušší salát slavnostní nádech.
Sleď pod kožichem v pita chlebu
Tento recept je jedinečnou a elegantní verzí klasického ruského pokrmu. Místo tradičního tvarování se všechny ingredience vloží do lavaše, který se poté sroluje do pevné rolády. Tato prezentace promění tento známý salát ve skutečný předkrm, který bude vrcholem každé oslavy. Je to perfektní volba pro ty, kteří chtějí překvapit hosty neobvyklým, ale lahodným nápadem.
Sendviče se sleděm pod kožichem
Tyto sendviče jsou perfektní alternativou ke klasickému salátu „Sleď pod kožichem“. Zachovávají si všechny oblíbené vrstvy a chuť, ale podávají se jako praktické mini předkrmy. Tyto předkrmy jsou obzvláště oblíbené na svátečních stolech, kde se díky svému zářivému vzhledu a kombinaci sledě a zeleniny stávají skutečným hitem. Jsou skvělým způsobem, jak překvapit hosty, aniž byste museli strávit spoustu času přípravou.
Plněná vejce s kaviárem
Toto jídlo je klasikou sovětské a ruské kuchyně, oblíbeným předkrmem na Nový rok a další svátky. Jeho jednoduchost a elegantní vzhled ho činí univerzálně oblíbeným. Ačkoli jeho přesný původ není znám, stal se symbolem oslav díky kombinaci cenově dostupných vajec a luxusního kaviáru. Variace tohoto receptu existují již po celá desetiletí a je perfektní jako novoroční předkrm.
Vánoční koláč z listového těsta
Tento koláč ve tvaru „vánočního stromečku“ je moderním novoročním trendem, který kombinuje jednoduchost a kouzlo. Tradice pečení koláčů ve tvaru stromečku existuje již dlouhou dobu, ale koláč ve tvaru vánočního stromečku se stal obzvláště populárním díky své všestrannosti a jasnému, slavnostnímu vzhledu. Toto jídlo je ideální pro ty, kteří chtějí překvapit hosty bez složité přípravy.
Sýrové a slaninové kuličky
Tyto sýrové a slaninové kuličky jsou moderní verzí klasického sýrového předkrmu, hitu na novoročních a vánočních večírcích. Nápad spojit krémový sýr s křupavou slaninou a bylinkami pochází z americké kuchyně, kde jsou tyto předkrmové kuličky oblíbené na každém svátku. Nejenže jsou lahodné, ale také vypadají jako miniaturní umělecká díla.
Vol-au-vents s červeným kaviárem
Slavnostní vol-au-venty s červeným kaviárem jsou rychlým a snadným způsobem, jak ohromit své hosty. Hotové listové těsto, jemná náplň a zářivý kaviár vytvářejí nezapomenutelnou chuť. Ideální na Silvestra nebo Vánoce.
Novoroční sushi cupcakes
Potěšte své hosty neobvyklým předkrmem! Tyto novoroční sushi cupcakes jsou lahodnou směsí japonské kuchyně a pečiva. Jsou upečené v troubě a ozdobené sezamovými semínky a bylinkami. Ideální na svátky!
Pečený hovězí jazyk s houbami
Neuvěřitelně lahodný pečený hovězí jazyk s houbami a sýrem! Jednoduchý recept, který zaujme každého. Ideální pro rodinnou večeři nebo sváteční stůl.
Olivier salát v tartletech
Tento recept je skvělým řešením pro ty, kteří chtějí podávat klasický salát v novém, elegantním formátu. Místo velké salátové mísy se Olivier podává v křupavých tartletech, což z něj činí perfektní předkrm na jakoukoli sváteční hostinu nebo hostinu. Není to jen salát, ale skutečné kulinářské mistrovské dílo, které ozdobí každý stůl a potěší hosty.
Pikantní kuřecí stehýnka
Tato „pálivá“ kuřecí stehýnka uspokojí milovníky pikantního jídla. Tohoto kuřete se vám rozhodně nikdy neomrzí!
Svěží sýrový předkrm
Minimální množství ingrediencí – a skvělý výsledek! Připravte si tyto smažené sýrové kuličky na sváteční stůl.
Rýžové koláčky Tirimgubi
Rýžové koláčky tirimgubi jsou pokrmem, který vytvořili Korejci žijící v Rusku a v samotné Koreji je neznámý. Stejně jako v tomto autentickém pokrmu je však hlavní ingrediencí lepkavá rýže. Je možné, že „tirim“ je zkomolenina korejského slova „twigim“, což znamená „smažené jídlo“. Tyto velmi jednoduché smažené koláčky mohou být skvělým prvním krokem k objevování korejské kuchyně.
Rychlé občerstvení s rybami Omuk
Eomuk, rybí pochutina, je v Koreji velmi oblíbená. Jsou to rybí placky nebo rybí tyčinky, často smažené a napíchnuté na špíz, které se dají jíst s sebou. Doporučujeme péct Eomuk v troubě – je pak zdravější.
Korejský předkrm s brokolicí a sezamem
Brokolice je velmi zdravá a chutná zelenina bohatá na vitamíny a minerály, zejména železo. V evropské kuchyni se brokolice obvykle vaří, dusí, peče nebo smaží, což ničí mnoho jejích prospěšných živin. Tento korejský předkrm používá pouze lehce blanšírovanou brokolici s přídavkem tradičního koření: sójové omáčky a sezamového oleje.
Korejská kuřecí křidélka Tak Nalge
Smažená kuřecí křidélka (Tak Nalge) ve sladkokyselé omáčce jsou oblíbeným korejským pouličním jídlem i stálicí v restauracích. Jsou vynikající a snadno se připravují. Tajemství spočívá v pikantní marinádě z česneku, černého pepře a pálivé omáčky.
Pikantní předkrm z česnekových výhonků
Tento předkrm z česnekových stvolů se v Koreji připravuje na jaře, když česnek raší zelené výhonky. Zatímco v našem regionu je to neobvyklá ingredience, v Asii se cení nejen stroužky, ale celá rostlina česneku. Česnekové stvoly nejsou tak štiplavé ani aromatické, ale příjemně křupavé. Abyste si tento pikantní předkrm vychutnali po celý rok, můžete použít nakládané stonky a přidat pikantní a aromatický dresink.
Lilek po čínsku
Sofistikovaný pokrm inspirovaný Asií – křehký pečený lilek v pikantní ústřicové omáčce s nádechem sezamu a špetkou chilli papričky. Jednoduchost přípravy se snoubí s pestrou a mnohostrannou chutí: sladkoslanou omáčkou, vůní česneku a zelené cibulky, jemnou pikantností a sametovou texturou lilku.
Kimbapové rolky
Korejské kimbap rolky jsou lahodnou alternativou japonského sushi: bez syrové ryby, ale s bohatou náplní ze zeleniny, šunky, krabových tyčinek a omelety. Barevné proužky ingrediencí v kombinaci s voňavou rýží a sezamovými semínky vytvářejí nejen lahodný vzhled, ale i harmonickou chuť. Snadná příprava a rozmanitost náplní dělají z tohoto pokrmu vynikající volbu pro každodenní jídla i slavnostní příležitosti.
Palačinky se sýrem
Sýrové palačinky – křehké, chutné a křupavé. Perfektní snídaně nebo vydatná svačina!
Krajkové palačinky s mlékem a bez droždí
Tyto krajkové mléčné palačinky jsou bez kvasnic, tenké, křehké a neuvěřitelně křehké. Hotové za pár minut!
Palačinky z tvarohu
Palačinky z tvarohu jsou křehké, měkké a zdravé. Ideální snídaně pro celou rodinu!
Palačinky se smetanou
Krémové palačinky jsou křehké, sametové a s bohatou mléčnou chutí. Ideální pro sváteční snídani!
Palačinky s fermentovaným pečeným mlékem a vroucí vodou
Palačinky z kvašeného pečeného mléka a vroucí vody jsou křehké, tenké a lehce kyselé. Jsou snadno připravitelné a vždycky skvěle dopadnou!
Palačinky bez vajec a mléka
Palačinky bez vajec s mlékem jsou křehké, tenké a překvapivě vzdušné. Dokonalé i bez vajec!
Palačinky bez sodovky a mléka
Palačinky s mlékem, vejci a bez jedlé sody jsou klasickým domácím pokrmem: tenké, pružné, s jemnou chutí a zlatavou kůrkou. Ideální s zakysanou smetanou, medem nebo jakoukoli náplní!
Palačinky s banánem
Banánové palačinky jsou křehké, sladké a chutné. Ideální pro zdravou snídani nebo dětské menu!
Tlusté drožďové palačinky
Nadýchané drožďové palačinky s mlékem jsou klasikou ruské kuchyně se zlatou kůrkou a jemnou, vzdušnou texturou.
Marocké semolinové palačinky
Marocké semolinové palačinky jsou křehké, chutné a jedinečné. Perfektní předkrm nebo snídaně s orientálním nádechem!
Palačinky s mlékem, klobásou a sýrem
Vydatné mléčné palačinky s klobásou a sýrem jsou ideální volbou pro rychlou snídani nebo svačinu!
Kvasnicové palačinky s mlékem
Nadýchané drožďové palačinky pečené na pánvi – vzdušné, zlatavě hnědé a neuvěřitelně chutné. Ideální s zakysanou smetanou nebo medem!
Kvasnicové palačinky s kefírem
Nadýchané drožďové palačinky s kefírem – měkké, vzdušné a lehce kyselé. Ideální snídaně pro celou rodinu!
Palačinky se šunkou a sýrem
Připravte si tyto šunkové a sýrové palačinky – jsou křehké, chutné a neuvěřitelně lahodné. Tento osvědčený recept zaručuje úspěch i pro začínající kuchaře. Jsou ideální k snídani nebo večeři.
Vaječné palačinky na salát
Připravte si vaječné salátové palačinky – jednoduché, tenké a ideální k ozdobení pokrmů. Podávejte nakrájené na proužky se saláty nebo jako samostatný předkrm!
Tenké kefírové palačinky s dírkami
Tenké, perforované kefírové palačinky – křehké a delikátní! Ideální pro jakoukoli náplň!
Palačinky se zelím
Zelné placky jsou vydatné, chutné a příjemně domácí. Ideální pokrm k obědu i večeři!
Tlusté drožďové palačinky
Silné drožďové palačinky – nadýchané, měkké a chutné. Ideální s zakysanou smetanou, medem nebo marmeládou!
Palačinky se sodou a kefírem
Tyto palačinky na bázi kefíru s jedlou sodou jsou vzdušné, křehké a hotové během několika minut. Perfektní rychlá snídaně bez kvasnic!
Palačinky bez cukru s mlékem
Mléčné palačinky bez cukru jsou křehké, tenké a všestranné. Jsou perfektní jako základ pro sladké i slané náplně!
Bramboráky s kysanou smetanou bez mouky
Křupavé zvenku, měkké zevnitř – bramboráky bez mouky! Tyto palačinky jsou vyrobeny ze strouhaných brambor, zakysané smetany a vajec a upečou se za pouhých 15 minut. Ideální s hustým jogurtem. Žádné zbytečné ingredience – jen přírodní chuť.
Křupavá korejská kuřecí křidélka
Křupavá, šťavnatá, sladkokyselá kuřecí křidélka v korejském stylu! Hotová za 30 minut: marinovaná ve směsi vajec a chilli, obalená v mouce a osmažená. Podávejte s pivem nebo rýží – perfektní předkrm na párty.
Korejské zelí
Korejské zelí je pikantní, křupavý předkrm z bílého zelí a mrkve v pikantní marinádě. Připravuje se smícháním zeleniny s octovo-cukrovým dresinkem a aromatickým olejem s česnekem a kořením (koriandr, černý pepř, chilli, kurkuma) a následným marinováním v lednici – výsledkem je pikantní pokrm s bohatou chutí.
Červená řepa po korejsku
Živý, pikantní a chutný předkrm – řepa marinovaná v cibuli a koření, inspirovaná korejskými saláty. Křupavá textura a bohatá vínová barva z ní dělají skutečný ústřední bod, zatímco kombinace pálivé papriky, česneku, koriandru a octa dodává této známé zelenině novou, osobitou chuť.
Tato kategorie sdružuje recepty na předkrmy pro každodenní i sváteční domácí stolování. Kolekce je založena na klíčových slovech jako „slavnostní předkrmy“ a „rychlé předkrmy“, což odráží potřebu praktických, esteticky příjemných a cenově dostupných řešení pro prostírání. Důraz je kladen na rychlost – většinu pokrmů lze připravit za 15–30 minut a nevyžaduje složité vybavení ani vzácné ingredience. Kolekce zahrnuje jak studené varianty (krájené maso, jednohubky, zeleninové tartinky), tak teplé předkrmy (mini koláče, zapečené sendviče, sýrové kuličky). Zvláštní pozornost je věnována formátu rychlých řešení: recepty s postupnou strukturou, minimálním počtem ingrediencí a možností přípravy předem. Řešení jsou prezentována pro různé příležitosti – od rautů a narozenin až po rodinné večeře nebo setkání. Všechny předkrmy jsou přizpůsobeny moderním preferencím: bez nadměrného tuku, s důrazem na čerstvost, zářivou chuť a snadnou prezentaci. Výběr je pravidelně aktualizován tak, aby odrážel sezónní dostupnost produktů a aktuální trendy v lehké kuchyni.