Přípravy na zimu
Klasická křenová omáčka bez vaření na zimu
Vyzkoušejte klasickou chrenovinu – pikantní předkrm z rajčat, křenu a česneku, který se nemusí vařit a je ideální pro zimní jídlo!
Pomerančový džem s kůrou
V dnešní době jsou pomeranče celoročním darem ze slunného Jihu. Ale toto ovoce dlouho nevydrží a zanechává spoustu odpadu a všichni chceme na stole voňavý kousek slunce, aniž bychom ho museli loupat! Pomerančový džem je nejlepší způsob, jak toho dosáhnout. Vychutnejte si pomerančový džem s kaší nebo tvarohem k snídani, nebo jednoduše s čajem – je to malá pochoutka každý den!
Angreštový džem na zimu
Vrcholem léta je čas sklizně na zahrádkách a hospodyňky začínají připravovat potraviny na zimu. Jednou z nejoblíbenějších zavařenin je džem, lahodný produkt, který vám umožní uchovat kousek léta i v prosinci. Angrešt se pěstuje po celém Rusku, snadno se pěstuje a hojně se vyrábí, takže džem z něj je ve střední části Ruska známý již dlouhou dobu.
Borščový dresink na zimu
Borščový dresink na zimu je skvělý způsob, jak zkrátit čas strávený u sporáku a zároveň si připravit svěží a chutný boršč!
Turistická snídaně s rýží na zimu
Začněte sezónu zavařování lahodným a sytým gulášem ze zeleniny a rýže. Tento levný zavařovací pokrm vás bude těšit celou zimu!
Donský salát
Donskoy salát je klasická zimní konzerva, která nevyžaduje prakticky žádnou námahu, je levná a lahodná!
Cuketový kaviár na zimu
Cuketový kaviár je chutný a delikátní pokrm připravovaný z čerstvé zeleniny, jako je cuketa, cibule, mrkev a paprika. Všechny ingredience se osmaží na pánvi s rajským protlakem a kořením a poté se dusí do změknutí, čímž vzniká bohatá chuť a lahodná textura. Tento kaviár je ideální k zimnímu zavaření, které vám umožní vychutnat si jeho chuť i během chladnějších měsíců.
Jablečné chipsy
Sušené jablečné lupínky jsou skvělé k křupání hned teď nebo k uskladnění na zimu.
Nakládané konzervované okurky
Křupavé nakládané okurky jsou skvělým předkrmem na hostinu, pikantním doplňkem nejrůznějších pokrmů a nezbytnou ingrediencí do oblíbených salátů. Nakládání okurek v octě sahá až do dob starých Římanů. Příprava těchto okurek je rychlá a snadná a dají se konzervovat v malých, snadno skladovatelných sklenicích.
Brusinkový džem
Brusinkový džem si můžete rychle a snadno připravit doma – skvělá volba k snídani nebo k čaji!
Brusinkový džem
Připravte si na zimu pětiminutový brusinkový džem, který maximálně zachová chuť a vitamíny této severní bobule.
Domácí kečup z rajčat
Připravte si vlastní lahodný a zdravý kečup bez konzervantů a umělých přísad.
Kyselé zelí
Jednoduchý recept na kysané zelí ze zelí, mrkve, soli, cukru a vody pro lahodnou a křupavou svačinku.
Nakládané okurky na sladkokyselo
Tyto snadno připravitelné, křupavé nakládané okurky vás budou těšit celou zimu.
Příprava řepy na zimu
Strouhaná vařená řepa, připravená na zimu, obohatí váš jídelníček o chutné a zdravé pokrmy a přísady.
Konzervování kukuřice
Vařená kukuřičná zrna si uschovejte na zimu a připravíte si z nich lahodné a zdravé saláty a další pokrmy, které vám budou chutnat po celý rok.
Příprava mojita
Připravte si osvěžující nealkoholický mojito a zachovejte jeho letní chuť po celou dlouhou zimu.
Nakládané listy řepy
Marinujte listy řepy na zimu, nejsou o nic méně chutné než samotná kořenová zelenina nebo čerstvý salát.
Solyanka na zimu ve sklenici
Pokud si děláte zelnou soljanku na zimu poprvé, naše jednoduchá metoda je perfektní. Tento podrobný recept je určen pro ty, kteří hledají rychlý a snadný způsob, jak uchovat soljanku ve sklenici na zimu. Sdílíme s vámi osvědčený recept na konzervovanou soljanku z čerstvé zeleniny, která je skvělým předkrmem nebo přílohou.
Solyanka s houbami na zimu ve sklenici
Houbová soljanka na zimu je lahodný domácí recept, který vám umožní uchovat si podzimní úrodu hub a zeleniny po celou zimu. Tato soljanka připravená ve sklenicích bude lahodným doplňkem každého zimního stolu a bude sloužit jako chutný předkrm nebo příloha. Tento recept se vyznačuje svou jednoduchostí. Pokud chcete potěšit své blízké lahodnými zimními pokrmy, našli jste perfektní recept. Náš recept vám umožní rychle a snadno připravit lahodnou soljanku na zimu.
Solyanka s fazolemi na zimu
Fazolová soljanka na zimu je všestranný pokrm, který zachrání život v každém ročním období. V zimě ji lze podávat jako hotovou přílohu, použít jako základ pro dušené jídlo nebo ji jednoduše jíst s chlebem, když není čas vařit plnohodnotnou večeři.
Soljanka ze zelí a rajčat
Soljanka není jen tradiční hustá polévka, ale také skvělý zeleninový předkrm na zimu. Nabízíme recept na lahodnou zelnou soljanku, která bude skvělým doplňkem každého stolu.
Lilek soljanka na zimu
Lilek soljanka je skvělou zimní konzervou. Kombinace čerstvého bílého zelí, zralých rajčat, sladké mrkve, šťavnaté cibule a křehkého lilku vytváří chutnou směs, která se v uzavřených sklenicích dokonale uchovává a zachovává si bohatou chuť po celý rok. Tato konzerva je ideální jako příloha nebo k přípravě polévek či dušených pokrmů.
Solyanka se žampiony na zimu
S blížící se houbařskou sezónou se mnoho lidí vydává do lesa pro čerstvé houby. Pokud ale výlet na venkov není možný, žampiony lze použít v celé řadě pokrmů. Například domácí soljanka se žampiony a zelím bude skutečným vrcholem každého zimního stolu. Tento recept je všestranným pokrmem: je perfektní jako samostatné jídlo, příloha a dokonce i jako náplň do koláčů nebo pečiva. Příprava soljanky je docela jednoduchá – potřebujete jen snadno dostupné ingredience a trochu času. A díky zavařování si tento pokrm můžete vychutnávat celou zimu.
Soljanka s houbami v autoklávu
Recepty na soljanku se liší. Podělíme se s vámi o recept na soljanku s houbami, kterou lze snadno konzervovat na zimu pomocí tlakového hrnce. Tato domácí směs je nepostradatelným základem polévky, vydatnou přílohou nebo samostatným předkrmem.
Soljanka s liškami
Tento recept krok za krokem vám ukáže, jak si připravit lahodnou houbovou soljanku se zelím, která se skvěle hodí na zimní zavařeninu. Tato zimní soljanka s liškami se velmi jednoduše připravuje s lahodnou chutí a vůní. Lišky jsou nejen chutné, ale i zdravé. Náš recept na zavařeninu vám pomůže zachovat jejich prospěšné vlastnosti po celou zimu. Toto všestranné jídlo – v zimě stačí otevřít sklenici a máte hotový oběd, předkrm, přílohu nebo základ pro rychlou a vydatnou polévku. Náš recept šetří čas a zajistí, že budete mít vždy po ruce něco lahodného a domácího. Tento recept na domácí houbovou soljanku zpestří vaše zimní menu.
Konzervovaná nakládaná rajčata
Nakládaná rajčata jsou skvělou letní svačinkou na zimu. Malý městský byt sice nemusí mít sklep dostatečně velký na uložení pětilitrových sklenic, ale taková rozsáhlá příprava je zcela zbytečná. Můžete si jednoduše natrhat malá rajčata a mít chutnou a zdravou svačinu po ruce až do příštího léta.
Nakládané okurky v lehké marinádě
Křupavé nakládané okurky jsou skvělým předkrmem na hostinu, pikantním doplňkem nejrůznějších pokrmů a nezbytnou ingrediencí do oblíbených salátů. Nakládání okurek v octě sahá až do dob starých Římanů. Příprava těchto okurek je rychlá a snadná a dají se konzervovat v malých, snadno skladovatelných sklenicích.
Zavařování na zimu je nejlepší způsob, jak uchovat úrodu a vychutnat si chuť léta i během chladnějších měsíců. Mezi oblíbené recepty patří zelí, okurky, papriky, cuketa, jablka a červená řepa. Obzvláště ceněná je křupavá nakládaná zelenina ve sklenicích, ovocné kompoty a bylinkové nakládačky. Zavařování bílého zelí a zelených rajčat na zimu je klasický domácí recept na zavařování. Připravte si je předem a potěšte svou rodinu přírodními, zdravými a lahodnými zimními pokrmy!