Klasická křenová omáčka bez vaření na zimu
Co potřebujete k vaření?
Ingredience
-
Kořen křenu
-
Rajčata
-
Česnek
-
Sůl
Kuchyňské náčiní
- Miska
- Lžíce
- Sklenice 450 ml.
- Mlýnek na maso
Khrenovina je pikantní a chutný předkrm ideální pro zimní stůl. Připravuje se z čerstvých rajčat, křenu a česneku bez vaření, čímž se zachovávají všechny prospěšné vlastnosti ingrediencí. Tento klasický recept se snadno připravuje a je skvělým doplňkem jakéhokoli jídla!
Podrobný recept
Krok 1:
Rajčata propasírujte mlýnkem na maso.
Krok 2:
Nakrájená rajčata osolíme a promícháme.
Krok 3:
Nechte působit 15 minut.
Krok 4:
Oloupejte česnek a protlačte ho mlýnkem na maso.
Krok 5:
Oloupejte kořen křenu a promíchejte ho přes mlýnek na maso.
Krok 6:
Smíchejte všechny nakrájené ingredience, naplňte sklenice omáčkou až po okraj a pevně uzavřete víko.
Tipy na vaření
Množství česneku a křenu v receptu lze upravit dle chuti.
Před naplněním sklenic je nutné je i s víčky sterilizovat v troubě nebo horkou párou.
Omáčka by měla být skladována v chladničce.
