Postní jídla
Klasická křenová omáčka bez vaření na zimu
Vyzkoušejte klasickou chrenovinu – pikantní předkrm z rajčat, křenu a česneku, který se nemusí vařit a je ideální pro zimní jídlo!
Pohanková kaše se zelím a cibulí
K obědu nebo večeři si připravte neobvyklý hybrid dvou velmi oblíbených, chutných a zdravých jídel – pohankové kaše a dušeného zelí.
Okurky v korejském stylu
Pikantní korejské předkrmy jsou milované a oceňované nejen na Východě, ale po celém světě. Jejich recepty nejsou žádným tajemstvím, takže není třeba spěchat na trh; tyto předkrmy se snadno připravují doma. Korejské okurky nejsou tak známé jako mrkev nebo lilek, ale jsou to lahodné jídlo, pikantní i osvěžující.
Klasické bramboráky
„Bramboráky – zlatavá křupavá kůrka a jemný, aromatický vnitřek – vytvářejí útulnou chuť domácí pochoutky.“ „Dopřejte si bramboráky připravené podle tradičního receptu, s dokonalou kombinací jednoduchosti a bohaté chuti.“
Cuketové placičky
Připravte si tyto lahodné veganské cuketové palačinky s cizrnou a lněnou moukou k snídani nebo večeři.
Smažené brambory na pánvi
Smažené brambory: Jednoduchý recept s křupavou slupkou. Naučte se, jak v několika krocích připravit dokonalé smažené brambory – zlatavé, chutné a uvnitř křehké.
Pohankové masové kuličky s houbami
Zařaďte tyto lahodné a zdravé masové kuličky z pohanky a hub do svého postního jídelníčku; jsou stejně dobré jako masové kuličky.
Klasický ratatouille v troubě
Název tohoto pokrmu je každému známý ze slavného kresleného seriálu, ale proslavil se mnohem dříve. Vyzkoušejte ho!
Palačinky s minerální vodou
Upečte si tenké a vzdušné palačinky s perlivou vodou – potěší vás svou jemnou chutí a snadnou přípravou!
Recept na "Pohankovou kaši s houbami"
Připravte si k obědu nebo večeři lahodné a výživné vegetariánské jídlo – pohankovou kaši s houbami.
Čočkové řízky
Připravte si tyto super zdravé vegetariánské čočkové řízečky. I když vaše rodina není veganová, tento pokrm si zamiluje!
Zelí s rýží Lahanarizo
Připravte si pro sebe a svou rodinu jeden z oblíbených pokrmů řecké kuchyně během postní doby, ne tak známý jako italské rizoto, ale o nic méně lahodný.
Klasický vinaigrette s hráškem
Klasický vinaigrette s hráškem je sytý, lahodný a výživný pokrm, který se perfektně hodí na každý stůl. Kombinace řepy, brambor, mrkve a zeleného hrášku vytváří harmonickou směs chutí, kterou si zamiluje každý. Vyzkoušejte tento jednoduchý a zdravý recept a dodejte svému jídelníčku nádech tradice!
Jak vařit rýži jako přílohu
Vařená rýže je základem mnoha pokrmů a snadno absorbuje vůně a chutě koření a omáček.
Recept na zdravé jablečné sušenky
Tyto aromatické a zdravé sušenky z ovesných vloček, jablek, sušeného ovoce a ořechů jsou ideální pro zdravou svačinu nebo čajový dýchánek.
Křupavé pečené brambory v troubě
Ponořte se do světa vůní a chutí s křupavými bramborami pečenými v troubě! Tento jednoduchý a lahodný recept vám dodá zlatavou kůrku zvenku a křehkou texturu uvnitř.
Červená rybí polévka
Připravte si velmi jednoduchou, ale chutnou a bohatou rybí polévku z lososa, pstruha nebo růžového lososa – stejně jako byste ji v hrnci vařili na ohni!
Postní boršč
Vychutnejte si tento lahodný a zdravý veganský boršč během postní doby nebo v den půstu, který je stejně dobrý jako ten běžný.
Zelný a mrkvový salát
Připravte si jednoduchý, ale osvěžující a křupavý salát ze zelí a mrkve jako v kavárně, ale ve vlastní kuchyni!
Kartáčový salát
Tento lahodný, zdravý, nízkokalorický a osvěžující salát, vyrobený z nejoblíbenějšího zimního a raného jarního ovoce a zeleniny, ochucený rostlinným olejem a citronovou šťávou, osloví vegany, dietáře a ty, kteří dodržují přísný půst.
Smažené tofu se zeleninou
Tento lahodný a výživný předkrm z restovaného tofu se zeleninou a houbami shiitake je skvělou zdravou svačinou.
Čočkový a houbový salát
Dopřejte si vydatný fitness salát, který vás zasytí, i když jste vegani nebo držíte přísný půst.
Klasická rybí polévka
Připravte si klasickou rybí polévku bez starostí a starostí podle nejjednoduššího receptu – protože lahodné neznamená složité!
Mexická rýže s černými fazolemi
Vyzkoušejte tuto pikantní rýži s černými fazolemi, kukuřicí a zeleninou, provoněnou vůní koření.
Houbová polévka se žampiony a bramborami
Žampionová polévka je klasická polévka pro moderního milovníka hub ve městě. Připravte si tento jednoduchý a lahodný pokrm.
Dušená zelenina s cizrnou
Cizrna bohatá na bílkoviny je skvělou náhradou masa pro vegetariány. Doporučujeme vám připravit si rychlý a lahodný zeleninový oběd s cizrnou.
Postní šarlotka
Klasická šarlotka je během postní doby zakázaná, ale existuje postní verze tohoto pečiva. Postní šarlotka je možná a je vynikající!
Čočkové kari se špenátem
Vyzkoušejte toto pikantní indické kari z červené čočky se špenátem, ideální i pro vegany.
Veganská večeře s tofu a brokolicí
Tento lahodný oběd s vysokým obsahem bílkovin, tofu a brokolicí s aromatickým kořením inspirovaným Asií potěší každého vegana!
Pečené kousky dýně v troubě
Tuto lahodnou a velmi zdravou pečenou dýni zvládne připravit i začátečník bez sebemenší námahy.
Veganský guláš z bílých fazolí a brambor
Tato hustá a chutná polévka-guláš z brambor a fazolí bohatých na bílkoviny je skvělým prvním i druhým chodem pro ty, kteří nejedí maso.
Klasická zeleninová polévka
Tato lahodná a nízkokalorická zeleninová polévka je ideální pro ty, kteří chtějí zhubnout přebytečná kila, a také pro vegetariány.
Klasická polévka se sušenými hříbky
I v chladné zimě vám tato aromatická polévka se sušenými houbami připomene štědré léto a zlatý podzim a zahřeje vaše tělo i duši!
Postní zebrí koláč
Ozdobte si postní stůl krásným a lahodným koláčem bez zakysané smetany, kefíru a vajec – spokojenost zaručena!
Salát Heihe
Připravte si tento jednoduchý, ale zároveň výrazný a lahodný vegetariánský salát s tradičním asijským nádechem.
Syrové dýňové špagety
Vyzkoušejte tyto lahodné a zdravé dýňové „špagety“ se sladkou ovocnou omáčkou, bez vaření, bez živočišných produktů.
Středomořská fazolová polévka
Vyzkoušejte tuto chutnou, nízkokalorickou a super zdravou veganskou fazolovo-zeleninovou polévku ve středomořském stylu.
Rajská polévka z čerstvých rajčat
Vneste do svého domova nádech středomořského léta s touto klasickou italskou rajčatovou polévkou.
Lehká zeleninová polévka bez masa
Připravte si tuto jednoduchou a výživnou zeleninovou polévku, ideální pro vegetariány a ty, kteří dodržují zdravou stravu.
Rýžové a bramborové řízky
Upečte si tyto vydatné, zlatavě hnědé bramborové placičky s rýží a mrkví. Jsou bez masa a vajec, ale jsou skvělým obědem!
Postní majonéza
Během postní doby se nevzdávejte majonézy ve svých pokrmech a nehledejte v regálech postní varianty – tuto omáčku si snadno a jednoduše připravíte sami.
Sabji je indický zeleninový guláš.
Pokud vám zeleninové dušené pokrmy připadají nudné, vyzkoušejte indické Sabji, které se vám prostě rozplývá v ústech a potěší bohatostí barev a chutí!
Polévka z kysaného zelí s houbami
Vyzkoušejte tuto zimní postní zelnou polévku s houbami podle receptu našich prababiček – zahřeje vás v chladný zimní den!
Rybí zapékaná s bramborami v troubě
Vyzkoušejte tento jednoduchý, ale lahodný rybí guláš se zeleninou a zakysanou smetanou – ideální pro milovníky ryb.
Sečuánské fazole
Zelené fazolky jsou známým pokrmem. Ale i tomuto jednoduchému pokrmu lze dodat nádech východní exotiky!
Cizrnový guláš se zeleninou
Tento výživný a lahodný pokrm si připravte z cizrny a zeleniny bohaté na bílkoviny, česneku a pálivých papriček.
Jednoduché těstoviny s rajčatovou omáčkou
Připravte si obyčejné těstoviny tak, jak je dělají v Itálii – zalité voňavou domácí omáčkou!
Zeleninový a fazolový guláš
Připravte si tento lahodný, zdravý a nízkokalorický pokrm, bohatý na rostlinné bílkoviny, které jsou nezbytné pro vegetariány.
Zelené fazolky s bramborami
Veganské neznamená nevýrazné a bez chuti – právě naopak! Vyzkoušejte zelené fazolky s bramborami, rajčaty a aromatickým kořením.
Středomořská čočka s rýží
Harmonická kombinace bílkovin a sacharidů v tomto vydatném a lahodném orientálním pokrmu vás na dlouhou dobu zaplní energií.
Čočka se špenátem
Vyzkoušejte vydatný a chutný vegetariánský pokrm z čočky a špenátu, bohatý na vlákninu, minerály a vitamíny. Čočka je luštěnina obzvláště oblíbená v Asii, bohatá na fosfor, vápník, železo, hořčík a vitamíny skupiny B. Je obzvláště prospěšná pro diabetiky, osoby se srdečními chorobami a osoby s nadváhou. Špenát je stejně prospěšný. Jemná chuť těchto ingrediencí ožije v kombinaci s výběrem klasického východního koření.
Mrkvová polévka
Tuto velmi jednoduchou a na vitamíny bohatou polévku si můžete bez problémů připravit každý den. I začátečník zvládne tuto delikátní a velmi zdravou mrkvovou polévku s minimem ingrediencí. Mrkev kromě vitamínu A obsahuje mnoho dalších prospěšných živin, díky čemuž je tato polévka ideální pro kojeneckou výživu. Zeleninový vývar na polévku si můžete připravit z domácích bujónových kostek nebo si můžete koupit hotový.
Lilky s dušenou zeleninou
Připravte si lahodný pokrm ze smaženého lilku a zeleniny, ideální pro vegetariány a lidi dbající na zdravou stravu.
Sleď pod kožichem bez sledě
Tento salát je skvělou alternativou k tradičnímu „sledě pod kožichem“. Místo ryby se používají mořské řasy, takže pokrm je vegetariánský a neméně lahodný. Je ideální volbou pro ty, kteří drží postní dietu, nebo prostě hledají nový pohled na své oblíbené jídlo. Tato verze je ideální pro sváteční stůl.
Olivier salát s chobotnicemi
Tento recept je moderní verzí klasického ruského salátu Olivier. Místo tradičního masa nebo klobásy používáme křehké kalamáry, které dodávají pokrmu jedinečnou mořskou chuť a dělají z něj ideální volbu pro sváteční stůl. Je to skvělý způsob, jak překvapit hosty a dodat šmrnc známému pokrmu.
Vegetariánský salát Olivier bez klobásy
Tento vegetariánský salát je moderní verzí legendárního salátu Olivier, symbolu svátečních stolů po celém světě. Na rozdíl od tradiční verze, která se spoléhá na maso nebo klobásy, nabízí tento recept bohatou chuť díky zelenině a rostlinným ingrediencím. Je ideální pro ty, kteří dodržují rostlinnou stravu, i pro ty, kteří chtějí zpestřit svůj běžný jídelníček. Pokrm si zachovává veškerou křehkost a harmonii chutí, což z něj činí všestranný doplněk každé hostiny.
Postní salát Olivier s houbami
Tento recept je vegetariánskou verzí slavného ruského salátu Olivier. Místo masa a klobásy používá restované žampiony, které mu dodávají bohatou houbovou chuť. Tento salát je ideální pro postní jídla nebo pro ty, kteří dávají přednost lehkému a zdravému jídlu.
Postní palačinky s vodou, bez vajec a mléka
Připravte si libové palačinky s vodou – jsou křehké, pružné a ideální pro jakoukoli snídani. Tento jednoduchý recept bez vajec a mléka zaručí úspěch i začínajícímu kuchaři. Podávejte se zakysanou smetanou nebo marmeládou.
Korejské zelí
Korejské zelí je pikantní, křupavý předkrm z bílého zelí a mrkve v pikantní marinádě. Připravuje se smícháním zeleniny s octovo-cukrovým dresinkem a aromatickým olejem s česnekem a kořením (koriandr, černý pepř, chilli, kurkuma) a následným marinováním v lednici – výsledkem je pikantní pokrm s bohatou chutí.
Postní menu je příležitostí, jak si zpestřit jídelníček zdravými a chutnými pokrmy. V této kategorii najdete jednoduché postní recepty na každý den z snadno dostupných surovin. Sestavili jsme pro vás ty nejlepší nápady na snídaně, obědy a večeře, které se perfektně hodí pro postní období. Postní jídlo může být nejen zdravé, ale i lahodné! Vyzkoušejte naše pokrmy a přesvědčte se, jak jednoduché, zdravé a lahodné postní menu je. Hledáte inspiraci? Začněte s našimi recepty!