Italská kuchyně
Těstoviny Carbonara bez smetany se slaninou
Těstoviny Carbonara jsou klasickým italským pokrmem, který kombinuje křehké špagety, křupavou slaninu a krémovou směs vajec a sýra. Jednoduchý a lahodný recept, ideální pro domácí přípravu.
Klasické těstoviny Bolognese
Připravte si doma klasické boloňské těstoviny k večeři, stejně jako v italské restauraci!
Bramborové knedlíky Gnocchi
Připravte si italské bramborové noky, osmažené na pánvi. Tento recept bez vajec je vhodný pro vegany.
Tiramisu s mascarpone a sušenkami savoiardi
Připravte si k čaji s přáteli klasický italský dezert Tiramisu, zaslouženě oblíbený po celém světě.
Ministerský salát
Připravte si tento klasický, lahodný a výživný salát z hovězího masa a vajec na Nový rok podle starého sovětského receptu.
Těstoviny s lososem v krémové omáčce
Vaši hosté a rodina si jistě ocení tohoto křehkého lososa v krémové omáčce s vydatnými těstovinami!
Pizza s pepperoni
Někteří lidé to mají rádi horké a milovníci pizzy nejsou výjimkou. Zkuste si tuto slanou italskou pochoutku připravit doma.
Polenta se sýrem
Připravte si lahodnou a výživnou kukuřičnou kaši s parmazánem – stejně jako to dělají v Itálii.
Italský jablečný koláč
K čaji si připravte lahodný a jednoduchý italský koláč s jablečnou a povidlovou náplní.
Klasický salát Panzanella
Panzanella je tradiční italský salát s křupavou strouhankou, šťavnatými rajčaty, okurkami a aromatickými bylinkami. Je ideální pro letní oběd, plný čerstvé zeleniny a zářivých chutí.
Krémové těstoviny s krevetami
Slavné italské těstoviny, křehké krevety, rajčata, bílé víno a bazalka se spojují a vytvářejí slavnostní středomořskou chuť!
Pizza Margherita
Tato slavná pizza je stejně dobrá na pohled jako na chuť. Potěší jak všežravce, tak vegetariány, kteří si pochutnávají na sýru.
Domácí mozzarella
Slavná italská mozzarella je na pizzu a řadu lahodných zapékaných pokrmů prostě nenahraditelná. Ale není třeba za ni v obchodě přeplácet – stačí vám mléko a ocet! S trochou trpělivosti si můžete vychutnat svou oblíbenou chuť!
Italské vánoční smažené jídlo
Připravte si tento tradiční italský předkrm z smaženého těsta na Nový rok nebo Vánoce.
Kávová panna cotta
Připravte si slavný italský krémový dezert způsobem, který zaujme nejen milovníky kávy, ale i je!
Vegetariánské těstoviny s rajčatovou omáčkou
Připravte si obyčejné těstoviny tak, jak je dělají v Itálii – zalité voňavou domácí omáčkou!
Pizza se šunkou a žampiony Prosciutto-huby
Pizza se šunkou, žampiony, rajčaty a mozzarellou má vynikající chuť a je velmi výživná a připravuje se velmi rychle a bez problémů.
Lasagne s mletým masem
Připravte si klasické lasagne s mletým masem v troubě podle tohoto podrobného receptu s fotografiemi – perfektní pokrm pro lahodnou a sytou večeři doma!
Zavřená pizza Calzone
Připravte si vlastní jedinečnou, ale skutečně tradiční italskou pizzu, Calzone. Výsledky rozhodně stojí za to!
Pappardelle s krevetami a cuketou
Vyzkoušejte tyto křehké a chutné těstoviny s dary moře a pevniny, které vám dodají pocit středomořské dovolené!
Rajská polévka z čerstvých rajčat
Vneste do svého domova nádech středomořského léta s touto klasickou italskou rajčatovou polévkou.
Velikonoční pizzagaina koláč
Pokud vám během postní doby chybí maso, připravte si tradiční italský velikonoční koláč s měkkým sýrem a uzeninami.
Jednoduché těstoviny s rajčatovou omáčkou
Připravte si obyčejné těstoviny tak, jak je dělají v Itálii – zalité voňavou domácí omáčkou!
Lavašová pizza ve fritéze
Pizza z fritézy na placce: rychlá, sytá a bez námahy s těstem. Upečená za pouhých 10 minut při 180 °C. Perfektní oběd!
Těstoviny s krevetami v krémové omáčce
Jemné těstoviny s krevetami v krémové rajčatové omáčce – hotové za 20 minut! Perfektní recept na lahodnou večeři. Jednoduché, syté a plné mořské chuti.
Rustikální velikonoční dort Pasqualina
Vyzkoušejte tento lahodný a sytý koláč se sýrem, salámem a vejci, který ozdobí každý sváteční stůl.
Klasická italská pizza s pepperoni a mozzarellou
Lahodná pizza s křupavou kůrkou, bohatou omáčkou, roztavenou mozzarellou a chutnými pepperoni. Ručně připravovaná bez droždí, je rychlá a snadná na přípravu doma. Ideální pro rodinnou večeři nebo oslavu.
Pečené broskve po italsku
Šťavnaté pečené broskve v italském stylu s medem, ořechy a vanilkou – lehký, elegantní dezert plný letní chuti a středomořského nádechu.
Pizza s krevetami
Lahodná pizza s krevetami z kynutého těsta, krémové bílé omáčky, mozzarelly a čerstvých bylinek. Tento recept krok za krokem je ideální na večeři nebo na dovolenou. Dobrou chuť!
Pizza z kynutého těsta s klobásou a sýrem
Upečte si v troubě lahodnou domácí pizzu z kynutého těsta! Tento recept vám poskytne perfektní těsto na pizzu, které se snadno rozválí a posype vašimi oblíbenými ingrediencemi. Pečená pizza s rajčatovou omáčkou, klobásou, houbami a sýrem je perfektním řešením pro rodinnou večeři. Zkuste upéct pizzu doma v troubě s tímto osvědčeným receptem!
Pizza s houbami
Lahodná houbová pizza z kynutého těsta: křupavá kůrka a šťavnatá poleva z hub, rajčat a sýra. Podrobný recept na domácí přípravu – ideální pro začátečníky i zkušené kuchaře. Dobrou chuť!
Kynuté těsto na pizzu
Jednoduchý a spolehlivý recept na kynuté těsto na pizzu: měkké, elastické a bez hrudek. Pouze 20 minut přípravy a alespoň 1 hodina kynutí – a budete mít perfektní těsto na pizzu upečené v troubě, stejně jako v nejlepší pizzerii.
Pizza s hruškou a gorgonzolou
Připravte si doma hruškovou pizzu s gorgonzolou! Tento recept vám poskytne perfektní pizzu s křehkým těstem a šťavnatou náplní. Ideální pro romantickou večeři nebo slavnostní stůl. Naučte se, jak připravit hruškovou pizzu v troubě a potěšte své blízké lahodným pokrmem.
Italská kuchyně je opravdovou pastvou pro smysly! Objevte ty nejlepší italské recepty, které si snadno připravíte doma. Těstoviny, pizza, rizoto, tiramisu – to vše a mnohem více najdete v naší kolekci. Sestavili jsme nejoblíbenější a nejchutnější recepty s fotografiemi, které vám pomohou vytvořit perfektní menu. Zjistěte více o národních pokrmech Itálie, jejich historii a kulinářských tradicích. Užijte si vaření a překvapte své blízké skutečnými italskými mistrovskými díly! Italská kuchyně je jednoduchá, lahodná a nezapomenutelná!