Recepty na polévky
Rybí polévka z lososa
Tato aromatická rybí polévka z lososa je dokonalou kombinací jednoduchosti a bohaté chuti, která potěší i ty nejnáročnější gurmány!
Letní polévka s liškami
Léto je časem pro tichý lov. Je tak příjemné vrátit se z lesa s košíkem plným hub a hned z nich uvařit něco lahodného! Lesní houby se používají do nejrůznějších pokrmů – solí se a marinují, dusí se, smaží se a používají se k přípravě aromatických polévek s houbovým a masovým vývarem. Lišky patří k nejoblíbenějším hubám, bohatým na vitamín A a další prospěšné látky. Také bývají zřídka červivé.
Selská polévka "zatirukha"
Vyzkoušejte tuto klasickou ruskou vesnickou polévku, která je založena na staletém receptu. Je lepší než obyčejná nudlová polévka!
Boršč s hovězím masem
Chcete si připravit autentický ukrajinský boršč, který vás potěší svou bohatou chutí a vůní? Tento klasický recept s masovým vývarem, řepou, zelím a zeleninou je ideální volbou pro vydatný a zdravý oběd.
Gruzínská polévka Charcho
Polévka charcho je jedním z nejoblíbenějších pokrmů gruzínské kuchyně. V gruzínštině se nazývá „dzrokhizs khorstsi kharshot“ – hovězí ve vývaru. Ve skutečnosti se připravuje výhradně z hovězího masa. Je to tak hustý a sytý pokrm, že snadno nahradí jak předkrm, tak i druhý chod. Klasické charcho se připravuje s tklapi – sušeným pyré ze švestek a višní – ale tuto ingredienci lze nahradit rajským protlakem.
Kuřecí polévka se zeleninou
Připravte si tuto snadnou, lahodnou a zdravou kuřecí polévku k obědu pro celou rodinu.
Turecká kuřecí polévka
Tato jednoduchá a lahodná turecká polévka s kuřecím masem, zeleninou a nudlemi jistě potěší vás i vaši rodinu.
Rassolnik s hovězím masem
Rassolnik je klasická ruská polévka, která harmonicky kombinuje nakládané okurky, křehké maso a aromatické koření a vytváří tak jedinečnou chuť domácí pohody. Tento recept na rassolnik vám poskytne bohatou a slanou polévku, která vás dokonale zahřeje v chladných dnech a překvapí vás bohatou kyticí chutí.
Klasická polévka Rassolnik s ječmenem a okurkami
Připravte si voňavý a sytý rassolnik – klasickou polévku, která vás zahřeje v chladu a ráno po zábavné dovolené dodá energii!
Arménská polévka s rýžovými nudlemi a vejcem
Připravte si lahodnou a sytou polévku s mletým masem, houbami a zeleninou, kterou vytvořili arménské kuchaři.
Mongolská polévka Khuitsaa
Tato bohatá jehněčí polévka s názvem, který ruskému uchu zní legračně, trochu připomíná naši soljanku.
Sýrová polévka se žampiony
Sýrové polévky jsou lahodné a zdravé, protože sýr je zdrojem mléčných bílkovin a vápníku. Doporučují je nutriční poradci, milovníci sýrů i my.
Klasická masová soljanka
Masová soljanka je vydatná a chutná polévka, která kombinuje různé druhy masa, nakládanou zeleninu a olivy. Tento klasický recept se svou sladkokyselou chutí a bohatým vývarem jistě potěší milovníky tradiční ruské kuchyně.
Klasická vepřová polévka
Připravte si v mrazivém zimním dni horkou a vydatnou vepřovou polévku – klasickou, jednoduchou, ale lahodnou!
Hrachová polévka s uzeným masem
Připravte si tuto chutnou a vydatnou klasickou polévku z loupaného hrášku s uzenou slaninou, která vás zahřeje a dodá energii.
Krémová kuřecí polévka se zeleninou
Připravte si tuto lahodnou kuřecí polévku s brokolicí a zeleným hráškem, ochucenou jemnou smetanou.
Polévka z kysaného zelí
Klasická šti s kysaným zelím je chutný a vydatný ruský pokrm, který vás zahřeje v každém ročním období. Kysané zelí dodává šti jedinečnou kyselost a vytváří jedinečnou chuť v kombinaci s jemným masovým vývarem a čerstvou zeleninou. Tento recept je ideální volbou pro ty, kteří si chtějí vychutnat tradiční ruskou večeři, která vás potěší svou bohatou chutí a snadnou přípravou.
Krémová žampionová houbová polévka
Tato velmi křehká a vydatná krémová houbová polévka je vhodná pro celou rodinu – od dětí až po seniory.
Klasická polévka s masovými kuličkami a rýžovými nudlemi
Polévka s masovými kuličkami je opravdovou chutí dětství! Připravte si tento jednoduchý a sytý pokrm pro sebe a svou rodinu!
Klasická polévka Minestrone
Minestrone je klasická italská polévka plná zářivých chutí a čerstvé zeleniny. Tento recept kombinuje bohatý zeleninový vývar, fazole, těstoviny a sezónní ingredience, díky čemuž je nejen výživná, ale také snadno se připravuje.
Klasická kuřecí nudlová polévka
Nudlová polévka je klasická kuřecí polévka, kterou zná každý z dětství. Je velmi snadná na přípravu, a to i pro začátečníky.
Červená rybí polévka
Připravte si velmi jednoduchou, ale chutnou a bohatou rybí polévku z lososa, pstruha nebo růžového lososa – stejně jako byste ji v hrnci vařili na ohni!
Postní boršč
Vychutnejte si tento lahodný a zdravý veganský boršč během postní doby nebo v den půstu, který je stejně dobrý jako ten běžný.
Klasická šťovíková polévka s vejcem a kuřecím masem
Šťovík je skvělým zdrojem vitamínů! Připravte si klasickou šťovíkovou polévku a pocítíte potěšení i nával energie!
Kuřecí polévka se zelenými fazolkami
Připravte si vydatnou a lahodnou kuřecí polévku se zelenými fazolkami a zeleninou k obědu pro celou rodinu.
Marseillská polévka Bouillabaisse
Zažijte přímořskou romantiku Marseille přípravou lahodné a jednoduché polévky s pestrou směsí mořských plodů.
Polévka s vejci
Tato lahodná a sytá čínská kuřecí vývarová polévka s velkým množstvím vajec vám dodá energii na dlouhou dobu.
Tatarská polévka Čumara
Vyzkoušejte hrachovou polévku Čumara s jehněčím masem a knedlíky v bohatém masovém vývaru, připravenou podle tradičního tatarského receptu.
Klasická rybí polévka
Připravte si klasickou rybí polévku bez starostí a starostí podle nejjednoduššího receptu – protože lahodné neznamená složité!
Domácí nudlová polévka Tokmach
Tuto jednoduchou kuřecí polévku opravdu oživí domácí nudle, které jsou mnohem chutnější než kupované těstoviny.
Italská česneková polévka s krutony
Vyzkoušejte tuto zdravou a chutnou italskou polévku s křupavými krutony a česnekem, která vám posílí imunitu a náladu!
Houbová polévka s hříbky a rýžovými nudlemi
Připravte si klasickou houbovou polévku z domácích nebo kupovaných hřibů – skutečně ruský a lahodný pokrm!
Klasická hrachová polévka s uzenými žebry
Připravte si klasickou hrachovou polévku s vepřovými žebry – vůně uzeného masa se dokonale hodí k křehkému a vydatnému vařenému hrášku.
Houbová polévka se žampiony a bramborami
Žampionová polévka je klasická polévka pro moderního milovníka hub ve městě. Připravte si tento jednoduchý a lahodný pokrm.
Klasická vaječná polévka
Pokud jste unavení, prochladlí nebo se necítíte dobře, jednoduchá klasická polévka s vejcem a kuřecím vývarem vás okamžitě postaví na nohy!
Čočkové kari se špenátem
Vyzkoušejte toto pikantní indické kari z červené čočky se špenátem, ideální i pro vegany.
Dýňová a cuketová polévka
Tato jemná krémová polévka je ideální pro děti, starší osoby a osoby s citlivým trávením. Dýně a její příbuzná cuketa obsahují zdravou vlákninu a také vynikající škálu vitamínů a cenných minerálů.
Klasická masová polévka s perlovým ječmenem
Ječná polévka je klasický způsob, jak se načerpat energie po náročném pracovním dni; není divu, že ječmen byl v armádě vždy ceněn!
Klasická kuřecí polévka
Klasická kuřecí polévka je lehký a vydatný vývar s křehkými kousky kuřete a zeleninou.
Čínská rajčatová polévka s vejcem
Vyzkoušejte tuto hustou, vydatnou a lahodnou čínskou rajčatovou polévku. Vhodná pro vegetariány, kteří jedí vejce.
Studený boršč s nakládanou řepou ze sklenice
V letním horku si s rodinou připravte studený boršč s nakládanou řepou ze sklenice – je to rychlé a lahodné!
Klasická kuřecí polévka s rýží
Pokud chcete připravit vydatné teplé jídlo pro celou rodinu, uvařte si rýžovou polévku - klasickou a jednoduchou, ale velmi chutnou!
Dýňová pyré polévka se smetanou
Rozlučte se s podzimem a přivítejte zimu s touto klasickou dýňovou polévkou – je to hlavní sezóna pro tuto zdravou zeleninu!
Rajská polévka s opečeným česnekem
Tato středomořská rajčatová polévka s kuřecím vývarem a česnekem vás potěší svým zářivým, slunečným vzhledem a kořeněnou vůní.
Kuřecí polévka s kopřivami
Připravte si lahodnou a zdravou letní polévku s kuřecím masem a mladými kopřivami podle starého receptu.
Klasická masová polévka se zeleninou
Uvařte si klasickou masovou polévku pro celou rodinu – přesně takovou, jako jste ji jedli jako děti. Tato polévka je obzvláště lahodná v chladném počasí!
Klasická polévka se sušenými hříbky
I v chladné zimě vám tato aromatická polévka se sušenými houbami připomene štědré léto a zlatý podzim a zahřeje vaše tělo i duši!
Dýňová krémová polévka s kokosovým mlékem
Tato jemná a zdravá krémová dýňová polévka s kokosovým mlékem vás potěší i během postní doby.
Dýňová polévka s mletým masem
Dýňová polévka s mletým masem je originální kombinací křehké, krémové dýně a šťavnatého mletého masa.
Klasická dýňová polévka se smetanou a bramborami
Připravte si klasickou dýňovou polévku se smetanou – je tak jemná a lahodná, že je ideální i pro nejmenší.
Buchlerská burjatská polévka
Pokud trpíte následky večírku a nemáte energii vařit něco složitého na „léčbu“, vyzkoušejte tuto jednoduchou stepní polévku!
Burjatská polévka Šulen
Připravte si domácí nudlovou polévku podle starobylého burjatského receptu – je mnohem chutnější než typické nudlové nudle!
Středomořská fazolová polévka
Vyzkoušejte tuto chutnou, nízkokalorickou a super zdravou veganskou fazolovo-zeleninovou polévku ve středomořském stylu.
Maďarská masová polévka Paloc
Vyzkoušejte tuto klasickou maďarskou polévku s jehněčím masem, zelenými fazolkami a aromatickými bylinkami.
Kuřecí polévka s knedlíčky
Vyzkoušejte tuto zdravou kuřecí polévku se zeleninou a pudinkovými knedlíčky, připravenou podle starého ukrajinského receptu.
Rajská polévka z čerstvých rajčat
Vneste do svého domova nádech středomořského léta s touto klasickou italskou rajčatovou polévkou.
Lehká zeleninová polévka bez masa
Připravte si tuto jednoduchou a výživnou zeleninovou polévku, ideální pro vegetariány a ty, kteří dodržují zdravou stravu.
Polévka s mletým masem
Tato snadno připravitelná, vydatná a sytá masová polévka se zeleninou a mletým masem si zamiluje celou vaši rodinu.
Vepřová polévka Charcho s rýží
Připravte voňavou, sytou a vydatnou gruzínskou polévku kharcho s vepřovým masem a rýží k obědu pro celou rodinu.
Tato kategorie sdružuje recepty na předkrmy určené pro každodenní domácí vaření. Sbírka je založena na dotazech typu „jakou polévku uvařit“ a „recepty na každodenní polévky“. Důraz je kladen na dostupné ingredience, jasnou strukturu krok za krokem a dobu přípravy – většina pokrmů je hotová za 30–45 minut. Výběr zahrnuje klasické varianty (kuřecí polévka, boršč, rassolnik) i moderní varianty: lehké zeleninové pyré polévky, rychlé konzervované polévky (například saury s bramborami) a národní jídla jako charcho. Zvláštní pozornost je věnována obědovým polévkám – vydatným, ale ne těžkým, s optimální rovnováhou vývaru, zeleniny a bílkovin. Všechny recepty jsou přizpůsobeny pro domácí vaření a nevyžadují složité vybavení ani vzácné ingredience. Sbírka je pravidelně aktualizována tak, aby odrážela sezónní dostupnost ingrediencí a aktuální nutriční trendy, včetně lehkých a dietních možností.