Gruzínská kuchyně
Čirbuli v Adžársku
Připravte si vydatnou, chutnou a barevnou omeletu podle tradičního gruzínského receptu pro celou rodinu.
Klasický tbiliský salát s hovězím masem
Tbiliský salát je klasikou sovětské kuchyně. Připravte si tento vydatný a pikantní salát ze slunné Gruzie, přesně tak, jak ho dělávaly naše babičky.
Gruzínská polévka Charcho
Polévka charcho je jedním z nejoblíbenějších pokrmů gruzínské kuchyně. V gruzínštině se nazývá „dzrokhizs khorstsi kharshot“ – hovězí ve vývaru. Ve skutečnosti se připravuje výhradně z hovězího masa. Je to tak hustý a sytý pokrm, že snadno nahradí jak předkrm, tak i druhý chod. Klasické charcho se připravuje s tklapi – sušeným pyré ze švestek a višní – ale tuto ingredienci lze nahradit rajským protlakem.
Chinkali s masem
Tento recept na chinkali s masem se vyznačuje jednoduchým těstem a šťavnatou masovou náplní. Dopřejte svým blízkým autentický gruzínský oběd.
Čachochbili v kotli
Vyzkoušejte aromatické gruzínské kuřecí čachochbili, vařené v kotlíku nad ohněm – perfektní pokrm pro milovníky bohatých chutí a domácích jídel!
Salát ze smaženého lilku v gruzínském stylu
Pokud si chcete zpestřit jídelníček a připravit něco neobvyklého, vyzkoušejte salát ze smaženého lilku v gruzínském stylu.
Gruzínský šašlik
Připravte si pravý gruzínský šašlik – mcvadi – je to skvělá volba, pokud nemáte čas si hrát s marinádou.
Vepřová polévka Charcho s rýží
Připravte voňavou, sytou a vydatnou gruzínskou polévku kharcho s vepřovým masem a rýží k obědu pro celou rodinu.
Klasické kuřecí čachochbili v gruzínském stylu na pánvi
Klasické kuřecí čachochbili v gruzínském stylu vařené na pánvi není tak složité, jak se zdá, a rozhodně stojí za to!
Achma z lavaše s tvarohem a sýrem
Achma má bohatou chuť a vůni a je to sytý a výživný pokrm, ideální pro rodinné večeře a sváteční hostiny.
Tbiliský salát
Aromatické bylinky, papriky, fazole a ořechy – to jsou pilíře proslulé gruzínské kuchyně. To vše se nachází v tomto vydatném masovém salátu, klasickém sovětském pokrmu, který vám doporučujeme ochutnat. Dopřejte si na svém svátečním stole trochu ochutnávky pohostinného Jihu! Tento tbiliský salát se skvěle hodí k červenému vínu a lze jej podávat jako hlavní chod nebo předkrm.
Gruzínská kuchyně je skutečným pokladem pro milovníky lahodného a vydatného jídla. Vyzkoušejte ty nejlepší gruzínské recepty s fotografiemi, které si snadno připravíte doma. Chačapuri, chinkali, satsivi, lobio – tyto pokrmy si gurmáni po celém světě oblíbili již dlouho. Sestavili jsme jednoduché a lahodné recepty s podrobnými pokyny a fotografiemi, abyste si je mohli znovu připravit ve své vlastní kuchyni. Objevte bohatství gruzínské kuchyně: aromatické koření, šťavnaté masové pokrmy, sýrové lahůdky a jemné dezerty. Vařte s radostí a vychutnejte si autentické chutě Gruzie!