Italské vánoční smažené jídlo
1 hodina 30 minut
296,0 kcal
Bílkoviny: 4,0 g
Tuky: 1,0 g
Sacharidy: 45,0 g
Původ receptu
Na Vánoce se v Itálii tradičně připravuje široká škála smažených pokrmů. Obvykle se jedná o různé druhy zeleniny vařené v těstíčku, ale oblíbené jsou i pečivo. Připravte si tento jednoduchý předkrm, který je ideální na Silvestra.
Co potřebujete k vaření?
Ingredience
-
Mouka
-
Sůl
-
Cukr
-
Pivovarské kvasnice
-
Teplá voda
-
Rostlinný olej
Kuchyňské náčiní
- lopatka
- Hluboká pánev
- Film
- hluboká mísa
Podrobný recept
Krok 1:
Do hluboké mísy prosejte směs mouky, soli, cukru a droždí a poté přidejte vodu. Zamíchejte.
Krok 2:
Těsto hněťte stěrkou 10 minut.
Krok 3:
Misku přikryjte potravinovou fólií a nechte 1 hodinu odstát.
Krok 4:
Do hluboké pánve nalijte velké množství oleje.
Krok 5:
Vymažte si ruce olejem a z těsta vytvarujte klobásy.
Krok 6:
Klobásy smažte na rozpáleném oleji dozlatova.
Krok 7:
Podávejte s libovolnými omáčkami a přísadami.
Tipy na vaření
Hotové těsto by mělo zůstat docela lepkavé.
Smažte klobásy po dávkách a občas je obraťte.
Komentáře k článku
Zanechte svůj komentář