Rychlé občerstvení s rybami Omuk

Podrobný recept

Krok 1:

Nakrájejte cibuli a česnek.

Krok 2:

Rybu nakrájejte na malé kousky.

Krok 3:

Vložte rybu, cibuli a česnek do mixéru.

Krok 4:

Do mixéru přidejte škrob, mouku, sůl, cukr, bílek a černý pepř.

Krok 5:

Obsah mixéru rozmixujte.

Krok 6:

Do mixéru přidejte rostlinný olej a mixujte do hladka.

Krok 7:

Na plech položte pečicí papír a vymažte ho tenkou vrstvou oleje.

Krok 8:

Připravené těsto rozetřete na plech.

Krok 9:

Do trouby vložte misku s vodou a plech s těstem a pečte 15–20 minut při 200 stupních.

Krok 10:

Výslednou vrstvu nakrájejte na proužky, složte je jako harmoniku a napíchněte na špejle.

Tipy na vaření

K vaření můžete místo trouby použít pánev. Postačí i jednoduché smažení.

Při nanášení těsta na plech na pečení navlhčete stěrku vodou, aby se těsto nelepilo.

Skladujte až 1 týden v chladničce nebo 3 měsíce v mrazničce.