Vegetariánské recepty - Strana 2
Středomořská fazolová polévka
Vyzkoušejte tuto chutnou, nízkokalorickou a super zdravou veganskou fazolovo-zeleninovou polévku ve středomořském stylu.
Khorovats - grilovaná zelenina v arménském stylu
Připravte si slavnou arménskou zeleninu pečenou na dřevěném uhlí Khorovat, skvělý uzený letní pokrm.
Rýžová mouka idli
Tyto jednoduché, křehké a lahodné jihoindické dušené placky bohaté na bílkoviny jsou ideální pro dětskou výživu.
Mrkev v korejském stylu
Pikantní a aromatická korejská mrkev je perfektním předkrmem, který ozdobí každý stůl.
Rajská polévka z čerstvých rajčat
Vneste do svého domova nádech středomořského léta s touto klasickou italskou rajčatovou polévkou.
Lehká zeleninová polévka bez masa
Připravte si tuto jednoduchou a výživnou zeleninovou polévku, ideální pro vegetariány a ty, kteří dodržují zdravou stravu.
Rýžové a bramborové řízky
Upečte si tyto vydatné, zlatavě hnědé bramborové placičky s rýží a mrkví. Jsou bez masa a vajec, ale jsou skvělým obědem!
Postní majonéza
Během postní doby se nevzdávejte majonézy ve svých pokrmech a nehledejte v regálech postní varianty – tuto omáčku si snadno a jednoduše připravíte sami.
Sabji je indický zeleninový guláš.
Pokud vám zeleninové dušené pokrmy připadají nudné, vyzkoušejte indické Sabji, které se vám prostě rozplývá v ústech a potěší bohatostí barev a chutí!
Polévka z kysaného zelí s houbami
Vyzkoušejte tuto zimní postní zelnou polévku s houbami podle receptu našich prababiček – zahřeje vás v chladný zimní den!
Korejský salát Miyeokchulgi
Vyzkoušejte tento jednoduchý a lahodný teplý vegetariánský salát z mořských řas a zeleniny v korejském stylu.
Mrkvové a rýžové řízky
Připravte svým dětem tyto křehké, lahodné a syté mrkvovo-rýžové řízečky k snídani nebo večeři.
Paneer máslové masala
Připravte si k obědu tento vydatný a pikantní vegetariánský pokrm z exotické Indie, posypaný měkkým domácím sýrem.
Polévka Mung Dal
Lahodná a vydatná polévka dal je skvělým začátkem vašeho objevování indické kuchyně. Zažijte jedinečné chutě Východu!
Polévka z květákového pyré
Tato jemná vegetariánská květáková polévka je ideální pro dietní nebo dětskou výživu.
Zapékaná cuketa a rajčata
K obědu nebo večeři si připravte originální vegetariánský kastrol z rajčat a cukety s mozzarellou.
Sečuánské fazole
Zelené fazolky jsou známým pokrmem. Ale i tomuto jednoduchému pokrmu lze dodat nádech východní exotiky!
Dušený lilek Agebitaši
Připravte si tyto křehké lilky podle starého japonského receptu, namočené v chutné omáčce.
Cizrnový guláš se zeleninou
Tento výživný a lahodný pokrm si připravte z cizrny a zeleniny bohaté na bílkoviny, česneku a pálivých papriček.
Jednoduché těstoviny s rajčatovou omáčkou
Připravte si obyčejné těstoviny tak, jak je dělají v Itálii – zalité voňavou domácí omáčkou!
Zeleninový a fazolový guláš
Připravte si tento lahodný, zdravý a nízkokalorický pokrm, bohatý na rostlinné bílkoviny, které jsou nezbytné pro vegetariány.
Salát z mořských řas s marinovanou mrkví
Vyzkoušejte tento aromatický a velmi zdravý orientální salát z mořských řas a mrkve v medovo-citronovo-zázvorové marinádě s kořením.
Zelené fazolky s bramborami
Veganské neznamená nevýrazné a bez chuti – právě naopak! Vyzkoušejte zelené fazolky s bramborami, rajčaty a aromatickým kořením.
Donburi se smaženým tofu
Zveme vás k přípravě Donburi! Je to skvělý způsob, jak zažít japonskou kuchyni a dopřát sobě i svým blízkým lahodný a sytý pokrm.
Jamajské smažené zelí
I zelí se může stát exotickým pokrmem! Vyzkoušejte toto pikantní jamajské zelí se zeleninou a kořením.
Chuka salát s krevetami
Vyzkoušejte tento lahodný a velmi zdravý japonský salát z mořských řas s křehkými a šťavnatými krevetami.
Čuka salát
Připravte si nejznámější a zároveň velmi jednoduchý a zdravý japonský salát z mořské řasy wakame.
Marináda na grilované houby
Pokud nejíte maso nebo si chcete připravit luxusní přílohu, marináda z grilovaných hub je nejlepší volbou!
Smažený lilek se sýrem a brokolicí
Připravte si lahodné sendviče z pečeného lilku se strouhankou a krémovou mozzarellou.
Polévka ze zelených fazolí
Tato velmi jemná polévka ze zelených fazolí je ideální pro ty, kteří dodržují zdravou stravu, a pro vegetariány.
Krémová cuketová polévka
Tato jemná krémová cuketová polévka je ideální pro všechny, včetně dětí a starších lidí. Je zdravá, lahodná a obzvlášť příjemná v létě.
Bramborová frittata na pánvi
Vyzkoušejte tento křupavý italský bramborový koláč – pikantní a chutný s křupavou kůrkou!
Brokolice a květák zapečené s tofu
Květák a brokolice jsou skvělou kombinací! Zkuste je upéct v těstíčku z jemného tofu a cizrnové mouky.
Cuketa v troubě
Toto jídlo se snadno připravuje, je vhodné pro vegetariány a perfektně se hodí k různým přílohám nebo jako samostatný pokrm. Díky své jednoduché přípravě a chuti bude skvělým doplňkem vašeho jídelníčku.
Veganské cuketové placičky
Připravte si tyto lahodné veganské cuketové palačinky s cizrnou a lněnou moukou k snídani nebo večeři.
Cuketové palačinky bez vajec
Pokud z nějakého důvodu nejíte vejce, pak jsou tyto cuketové palačinky bez vajec tím nejchutnějším receptem na snídani pro vás!
Pyré z ředkvičky Daikon
Vyzkoušejte tuto krémovou asijskou polévku z ředkviček daikon v zeleninovém vývaru s čerstvými krutony a praženými semínky.
Zeleninový kastrol se zelím
Vyzkoušejte tento vícevrstvý, velmi sytý a lahodný zapékaný pokrm se zelím, rýží, houbami a zeleninou.
Jahodový proteinový ovesný koláč
Tento jemný koláč neobsahuje mouku, cukr ani vejce! Je ideální pro vegetariány.
Rozmačkané okurky s tofu
Vyzkoušejte tento klasický čínský pikantní předkrm z obyčejné okurky. Zvládne ho každý.
Okroška bez masa
Pokud jste vegetarián nebo dodržujete postní období, tato bezmasá postní okroška bude pro vás v letních vedrech skutečnou spásou.
Lilkové masové kuličky
Pokud nejíte maso, lilek je skvělou náhražkou! Vyzkoušejte tyto chutné masové kuličky z této lahodné a zdravé zeleniny.
Pečený květák s cizrnou
Vyzkoušejte křehký květák zapečený v cizrnovém těstíčku a posypaný cizrnou a bezmléčným sýrem.
Quinoa kastrol s ovocem
Tato sladká, ale zdravá bezlepková zapékaná quinoa s banány a lesními plody je skvělou veganskou volbou pro snídani.
Domácí sýr ricotta
Vyrobte si vlastní ricottu, tradiční italskou ingredienci v nesčetných pokrmech.
Falafel z vigny
Vyzkoušejte tento neobvyklý, ale lahodný falafel vyrobený z fazolí černookých podle receptu jemenských kuchařů.
Domácí falafel s omáčkou aquafaba
Připravte si křehký domácí falafel pečený v troubě s originální omáčkou na bázi cizrnové šťávy - aquafaba.
Kimči polévka
Tuto pikantní a výživnou polévku by měl ochutnat každý, kdo chce ochutnat tradiční korejskou kuchyni.
Sladké brambory v kokosovém mléce
Vyzkoušejte zdravé a lahodné sladké brambory se zázvorem, kari a arašídovým máslem, dušené v kokosovém mléce.
Vegetariánský kokosový koláč
I když jste vegetarián, můžete si pochutnat na lahodném pečivu. Vejce jsou pro lahodný a křehký koláč zcela zbytečná.
Fazolové řízky
Tyto fazolové a rýžové řízečky bohaté na bílkoviny jsou skvělou volbou pro ty, kteří nejedí maso, ale přesto jim chybí jídlo z dětství.
Pečené sladké brambory se zeleninou
Vyzkoušejte pečené batáty plněné cizrnou, rajčaty a špenátem, které jsou výživným, lahodným a zdravým pokrmem.
Restované lilky s rajčaty
Restovaný lilek s rajčaty – zářivá letní chuť v každé lžičce. Vyzkoušejte tento aromatický a zdravý pokrm ještě dnes!
Čokoládový ovocný dezert bez pečení
Tento super jednoduchý nepečitelný čokoládovo-ovocný dezert ocení vegetariáni i milovníci přírodních potravin.
Pečená jablka s ořechy a rozinkami
Tato staromódní pochoutka je ideální pro dětskou oslavu a zvládne ji i dítě.
Veganské závitky ze savojského zelí
Lahodné zelné závitky si můžete dopřát, i když jste vegani. Vyzkoušejte tyto lahodné zeleninové zelné závitky z hlávkového zelí.
Veganský falafel z cizrny a hrášku
Nekupujte falafel v kavárně; snadno si ho připravíte doma ze zeleného hrášku a cizrnové mouky s kokosovým mlékem.
Domácí nudlová polévka Sujebi
Tuto korejskou vegetariánskou polévku si připravte ze zeleninového vývaru, zeleniny a tradičních domácích nudlí sujebi.
Studená okurková polévka Oi nenguk
Vegetariáni, kteří hledají osvěžující nápoj v horkém letním dni, mohou vyzkoušet tuto studenou korejskou okurkovou polévku.
Tato kategorie sdružuje vegetariánské recepty a pokrmy zaměřené na vyváženou a pestrou stravu bez masa. Sbírka je založena na vyhledávacích dotazech „vegetariánské recepty“ a „vegetariánská jídla“, což odráží zájem o každodenní i slavnostní menu. Důraz je kladen na dostupné suroviny a snadnou přípravu – většina receptů trvá 20–40 minut a nevyžaduje složité vybavení ani vzácné ingredience. Sbírka zahrnuje jak klasické pokrmy (zeleninové zapékané pokrmy, obilné přílohy, fazolové polévky), tak i moderní varianty: lehké saláty, vydatné předkrmy, veganské dezerty a rychlé večeře. Zvláštní pozornost je věnována pokrmům pro začínající vegetariány, které se vyznačují jasnými strukturami, podrobnými pokyny a možností nahrazování ingrediencí. K dispozici jsou také veganské recepty na rostlinné bázi, bez mléčných výrobků a vajec. Všechna jídla jsou přizpůsobena pro domácí vaření s přesným množstvím ingrediencí, dobou vaření a doporučeními pro servírování. Výběr je pravidelně aktualizován tak, aby odrážel sezónní dostupnost zeleniny, bylin a obilovin, stejně jako aktuální trendy v rostlinné kuchyni – od cenově dostupných variant až po zdravé a výživné varianty.