Bramborová kaše s houbami

Podrobný recept

Krok 1:

Udělejte bramborovou kaši a připravte ingredience.

Krok 2:

Houby a cibuli nakrájejte na malé kostičky, kopr jemně nasekejte.

Krok 3:

Do pánve nalijte trochu rostlinného oleje, přidejte cibuli a houby, osolte a opepřete dle chuti, promíchejte a smažte 10-15 minut.

Krok 4:

Přidejte bylinky a promíchejte.

Krok 5:

Přidejte zakysanou smetanu, promíchejte a duste 3-5 minut.

Krok 6:

Vymažte zapékací misku, vložte do ní bramborovou kaši, uhlaďte ji stěrkou a vytvarujte okraje.

Krok 7:

Do pánve dejte dušené houby, uhlaďte je a zalijte zakysanou smetanou.

Krok 8:

Sýr nastrouhejte na hrubém struhadle a posypte jím zapékací misku.

Krok 9:

Pečte 20-25 minut v troubě předehřáté na 180 stupňů.

Tipy na vaření

Na bramborovou kaši budete potřebovat 4-5 brambor.

Na zapékání je nejlepší použít čedar, ale postačí jakýkoli tvrdý sýr.