Předkrm "Mandarinky"
Původ receptu
Je těžké si představit Nový rok bez pestrobarevných mandarinek. Kromě tohoto voňavého ovoce si ale můžete novoroční stůl ozdobit lahodným a krásným předkrmem ze sýra a mrkve. Tyto „mandarinky“ jistě potěší vaše hosty.
Co potřebujete k vaření?
Ingredience
-
Tvrdý sýr
-
Sýrové tvarohy Družba
-
Vejce
-
Česnek
-
Majonéza
-
Vařená mrkev
-
Petržel
Kuchyňské náčiní
- Miska
- Struhadlo
Podrobný recept
Krok 1:
Tavený sýr, tvrdý sýr a vařené vejce nastrouháme na jemném struhadle.
Krok 2:
Přidejte prolisovaný česnek a majonézu a dobře promíchejte.
Krok 3:
Z výsledné směsi vytvarujte „mandarinky“ a dejte na 20 minut do lednice.
Krok 4:
Mrkev uvařte a nastrouhejte na jemném struhadle.
Krok 5:
Polotovary rovnoměrně zakryjte mrkví.
Krok 6:
Mandarinky ozdobte petrželovými lístky.
Tipy na vaření
Napodobte tvar skutečných mandarinek, kuličky udělejte mírně zploštělé a s malým prohlubní nahoře.
Snažte se, aby slupka mrkve byla co nejhladší.
