Předkrm z vepřové kůže „Mužský charakter“ – rychlý domácí recept s fotografiemi

Podrobný recept

Krok 1:

Předkrm z vepřové kůže „Mužský charakter“ – krok 1 Očistěte kůže od tuku a sádla zespodu.

Krok 2:

Předkrm z vepřové kůže „Mužská postava“ – krok 2 Oloupané slupky vložte do hrnce.

Krok 3:

Předkrm z vepřové kůže „Mužská postava“ – krok 3 Nalijte vodu do hrnce a přidejte sůl.

Krok 4:

Předkrm z vepřové kůže „Mužský charakter“ – krok 4 Vařte slupky 3 hodiny.

Krok 5:

Předkrm z vepřové kůže „Mužský charakter“ – krok 5 Česnek jemně nasekejte nebo rozmačkejte v lisu.

Krok 6:

Předkrm z vepřové kůže „Mužský charakter“ – krok 6 V misce smíchejte papriku, česnek, černý pepř, červenou pálivou papriku a sójovou omáčku.

Krok 7:

Předkrm z vepřové kůže „Mužský charakter“ – krok 7 Do koření přidejte sůl a znovu promíchejte.

Krok 8:

Předkrm z vepřové kůže „Mužský charakter“ – krok 8 První slupku položte na dno zapékací misky a potřete omáčkou.

Krok 9:

Předkrm z vepřové kůže „Mužský charakter“ – krok 9 Slupky těsně umístěte do pánve a všechny je potřete omáčkou.

Krok 10:

Předkrm z vepřové kůže „Mužský charakter“ – krok 10 Zabalte slupky do formy s fólií.

Krok 11:

Předkrm z vepřové kůže „Mužský charakter“ – krok 11 Slupky dejte pod lis (něčím je přitlačte) a dejte je do lednice.

Tipy na vaření

Při obalování nešetřete na omáčce; slupky musí být omáčkou důkladně a zcela ponořené.

Při potahování nemusíte slupky vkládat do formy, místo toho je položte na potravinářskou fólii. Po potažení všech slupek budete muset fólii pevně stáhnout a něčím ji přitlačit. Bude to vyžadovat více potravinářské fólie, ale můžete se vyhnout použití pánve a briketu vytvarovat do libovolného tvaru.