Zapékaný tvaroh s dýní
Původ receptu
Dýně je lahodná a zdravá zelenina, která je skvělá v každém ročním období, ale je to zvláštní vrchol podzimního jídelníčku. Dýně obsahuje řadu vitamínů a minerálů, které pomáhají posilovat kardiovaskulární systém a zrak. Tvaroh dodává dýni k jejím zdravým živinám esenciální bílkoviny a vápník. Navíc je dýňový zapékaný pokrm vynikající!
Co potřebujete k vaření?
Ingredience
Kuchyňské náčiní
Podrobný recept
Krok 1:
Do mísy nasypte tvaroh, cukr, krupici, vanilku, zakysanou smetanu a přidejte 2 vejce.
Krok 2:
Obsah misky promíchejte.
Krok 3:
Dýni oloupejte, odstraňte semínka a nastrouhejte ji na hrubém struhadle.
Krok 4:
Do misky se směsí tvarohu přidejte nastrouhanou dýni. Zamíchejte.
Krok 5:
Vymažte zapékací misku máslem a vložte do ní těsto.
Krok 6:
Pečte v troubě 45 minut při 180 stupních.
Tipy na vaření
Místo krupice můžete použít mouku, rýži, ovesné vločky nebo otruby.
Před vařením je nejlepší tvaroh rozmixovat na hladkou pastu a propasírovat přes jemné síto, nebo alespoň použít jednu ze dvou metod. Výsledkem bude hladší a rovnoměrnější konzistence.
