Černý lesní dort: Klasický recept s třešněmi a čokoládou, připravený doma

Černý lesní dort je recept na neuvěřitelně lahodný a krásný dezert s čokoládovým piškotem, šlehačkou a třešněmi. Díky své bohaté chuti a vynikajícímu vzhledu bude tento dort skutečným vrcholem každé oslavy. Je ideální pro ty, kteří milují kombinaci sladkého a kyselého, a také pro ty, kteří oceňují kulinářské mistrovské kousky.

Podrobný recept

Krok 1:

Černý lesní dort - krok 1 Do mísy prosejte směs mouky a kakaa.

Krok 2:

Černý lesní dort - krok 2 Vejce rozklepněte do mísy kuchyňského robotu a šlehejte 30 sekund.

Krok 3:

Černý lesní dort - krok 3 Přidejte cukr, vanilkový extrakt a šlehejte dalších 7 minut.

Krok 4:

Černý lesní dort - krok 4 Do vaječné směsi přidejte kakaový prášek, mouku a rozpuštěné máslo. Míchejte lžící.

Krok 5:

Černý lesní dort - krok 5 Těsto nalijte do tří kulatých, papírem vyložených forem a pečte 25 minut při 180 stupních.

Krok 6:

Černý lesní dort - krok 6 Nechte koláče 10 minut vychladnout, vyjměte formy a nechte zcela vychladnout.

Krok 7:

Černý lesní dort - krok 7 Sceďte konzervované tmavé třešně a dejte je do misky.

Krok 8:

Černý lesní dort - krok 8 Šťávu nalijte do naběračky, přidejte cukr a za stálého míchání zahřívejte, dokud se nerozpustí.

Krok 9:

Černý lesní dort - krok 9 Do misky nalijte 60 ml šťávy, přidejte kukuřičný škrob, promíchejte, nalijte do naběračky a zahřívejte do zhoustnutí.

Krok 10:

Černý lesní dort - krok 10 Do sirupu nalijte třešňovou vodu a sirupem přelijte třešně.

Krok 11:

Dort Černý les - Krok 11 Rozpusťte hořkou čokoládu v mikrovlnné troubě.

Krok 12:

Dort Černý les - Krok 12 Čokoládu rozetřete ve vrstvě na rovném povrchu, nechte vychladnout v lednici do ztuhnutí a škrabkou ji nastrouhejte na velké hoblinky.