Novoroční koláč s mandarinkami
Původ receptu
Novoroční mandarinkový koláč je oblíbený dezert, který se často připravuje během svátků, zejména na Nový rok. Přestože je těžké určit přesný původ receptu, věří se, že si získal popularitu v zemích s tradicí používání citrusových plodů během zimních svátků.
Co potřebujete k vaření?
Ingredience
-
Vejce
-
Cukr
-
Rostlinný olej
-
Mléko
-
Mouka
-
Prášek do pečiva
-
Mandarinky
Kuchyňské náčiní
- Bowls
- Metla
- Síto
- Plech na pečení
Upečte si tento voňavý a křehký mandarinkový dort na váš novoroční čajový dýchánek – tradiční novoroční pochoutku. Je rychlý a snadný na přípravu a spokojenost je zaručena!
Podrobný recept
Krok 1:
Do mísy rozklepněte 3 vejce, přidejte cukr a prošlehejte metličkou.
Krok 2:
Přidejte 50 ml rostlinného oleje a mléko. Promíchejte metličkou.
Krok 3:
Přidejte špetku soli a promíchejte.
Krok 4:
Do vaječné směsi prosejte mouku a prášek do pečiva. Šlehejte do hladka.
Krok 5:
Vymažte kulatý plech vyložený pečicím papírem.
Krok 6:
Na dno položte 8 oloupaných mandarinek.
Krok 7:
Mandarinky potřete těstem.
Krok 8:
V případě potřeby můžete navrch do kruhu položit několik plátků mandarinky.
Krok 9:
Pečte 50 minut při 180 stupních.
Krok 10:
Opatrně vyjměte formu a koláč posypte moučkovým cukrem.
Tipy na vaření
Než do vaječné směsi přidáte mouku a prášek do pečiva, prosejte je, abyste odstranili hrudky a dosáhli nadýchanějšího těsta.
Na tento koláč je vhodná kulatá forma o průměru 18 cm.
