Krůtí polévka

Krůta je skvělé libové maso, které se perfektně hodí do nejrůznějších pokrmů, včetně polévek. Tuto lehkou a zdravou krůtí polévku si připravte s bramborami, mrkví a rýží. Pokud cvičíte nebo dodržujete zdravou stravu, je to pro vás skvělá volba.

Podrobný recept

Krok 1:

Vložte kus krůty do hrnce a zalijte vodou.

Krok 2:

Přiveďte k varu a sceďte přebytečnou tekutinu.

Krok 3:

Brambory nakrájejte na malé kostičky a přidejte do pánve.

Krok 4:

Osolte, promíchejte, přiveďte k varu, přikryjte pokličkou a vařte 10 minut na mírném ohni.

Krok 5:

Do pánve nalijte rostlinný olej, nakrájejte cibuli a opečte.

Krok 6:

Mrkev najemno nakrájejte nebo nastrouhejte, přidejte do pánve a smažte 7-8 minut na středním plameni.

Krok 7:

Do polévky přidejte osmažené zeleniny a promíchejte.

Krok 8:

Přidejte rýži, promíchejte a vařte 10 minut na mírném ohni.

Krok 9:

Vyjměte krůtu z polévky a oddělte maso od kostí.

Krok 10:

Přidejte pepř, promíchejte a vařte 5 minut na mírném ohni.

Krok 11:

Vraťte krůtu do polévky, promíchejte a odstavte z plotny.

Krok 12:

Podávejte ozdobené petrželkou.

Tipy na vaření

Zeleninu nepřevařujte – pokud se spálí, polévka bude hořká.

Místo rýže můžete přidat tenké rýžové nudle.