Gribišová omáčka
10 minut
368,0 kcal
Bílkoviny: 7,0 g
Tuky: 36,0 g
Sacharidy: 3,0 g
Co potřebujete k vaření?
Ingredience
-
Majonéza
-
Vejce
-
Olivový olej
-
Nakládané okurky
-
Kapary
-
Dijonská hořčice
-
Petržel
Kuchyňské náčiní
- Nůž
- Rada
- Miska
- Lžíce
- Hrnec
- Třecí hmoždíř a tlouček
Podrobný recept
Krok 1:
Uvařte vejce a vyjměte žloutky. Žloutky dejte do hmoždíře a zalijte olivovým olejem.
Krok 2:
Vejce rozemeleme s olivovým olejem na pastu.
Krok 3:
V misce smíchejte majonézu a vaječnou pastu.
Krok 4:
Do směsi přidejte nadrobno nasekané kyselé okurky, kapary a dijonskou hořčici. Obsah mísy promíchejte.
Krok 5:
Nasekejte bylinky a přidejte je do omáčky.
Krok 6:
Bílky z uvařených vajec najemno nasekejte a vmíchejte do omáčky.
Krok 7:
Dejte do lednice vychladnout.
Tipy na vaření
Můžete si vybrat jakoukoli zeleninu dle vaší chuti – petržel, estragon, kopr nebo jakoukoli jinou.
Před podáváním je třeba omáčku vychladnout a promíchat.
Komentáře k článku
Zanechte svůj komentář
