Čokoládová charlotte s jablky
Co potřebujete k vaření?
Ingredience
-
Mouka
-
Kakao
-
Prášek do pečiva
-
Vejce
-
Cukr
-
Vanilkový cukr
-
Rostlinný olej
-
Jablka
Kuchyňské náčiní
- Nůž
- Rada
- Bowls
- Mixér
- lopatka
- Forma 18-20 cm.
Podrobný recept
Krok 1:
Prosejte mouku do mísy.
Krok 2:
Přidejte kakaový prášek a prášek do pečiva, promíchejte.
Krok 3:
Do čisté mísy rozklepněte vejce, přidejte cukr a vanilkový cukr a šlehejte mixérem do nadýchané konzistence.
Krok 4:
Za stálého šlehání pomalu přilévejte rostlinný olej. Šlehejte dalších 1,5 až 2 minuty.
Krok 5:
Směs mouky a kakaa přidávejte v několika fázích a míchejte stěrkou.
Krok 6:
Jablka nakrájejte na malé kostičky.
Krok 7:
Jablka opatrně vmíchejte do těsta.
Krok 8:
Dno formy vyložte pečicím papírem, vsypte těsto a uhlaďte ho.
Krok 9:
Pečte v troubě předehřáté na 190 stupňů po dobu 40 minut.
Krok 10:
Nechte šarlotku zcela vychladnout a vyjměte z formy.
Tipy na vaření
Trouba by měla být dobře předehřátá.
Hotovost šarlotky zkontrolujte dřevěnou špejlí – měla by vyjít čistá a suchá ze středu.
Čokoládovou charlotte podávejte se kondenzovaným mlékem, karamelovou omáčkou nebo šlehačkou.
