Tvarohová šarlotka s jablky v troubě
Co potřebujete k vaření?
Ingredience
-
Vejce
-
Sůl
-
Cukr
-
Změklé máslo
-
Tvaroh
-
Pšeničná mouka
-
Prášek do pečiva
-
Jablka
Kuchyňské náčiní
- Nůž
- Rada
- Miska
- Mixér
- Pergamen
- Forma 20 cm.
Podrobný recept
Krok 1:
Rozklepněte vejce do misky.
Krok 2:
Přidejte cukr, sůl a šlehejte mixérem do světlé pěny.
Krok 3:
Přidejte změklé máslo.
Krok 4:
Přidejte tvaroh a šlehejte na střední rychlost 2-3 minuty.
Krok 5:
Do směsi prosejte mouku a prášek do pečiva.
Krok 6:
Smíchejte mixérem na střední rychlost.
Krok 7:
Jablka oloupejte a nakrájejte na střední plátky.
Krok 8:
Dno a boky formy vyložte pečicím papírem, vsypte těsto a lehce ho uhlaďte.
Krok 9:
Vložte plátky jablek a vtlačte je do těsta.
Krok 10:
Pečte v troubě předehřáté na 180 stupňů po dobu 45 minut.
Krok 11:
Nechte šarlotku trochu vychladnout, vyjměte ji z pánve a dle chuti posypte moučkovým cukrem.
Tipy na vaření
Je lepší vyndat máslo z lednice předem.
Pokud nechcete, aby v těstě byla patrná zrnka tvarohu, nejprve ho rozmixujte nebo propasírujte přes síto.
Připravenost šarlotky zkontrolujte dřevěnou tyčinkou – měla by zůstat suchá a čistá.
