Salát z tresčích jater s vejcem a okurkou

Tresčí salát je klasický vydatný předkrm na hostinu. Je také velmi zdravý, protože jeho hlavní ingrediencí jsou tresčí játra, která obsahují esenciální vitamíny a mastné kyseliny.

Podrobný recept

Krok 1:

Tresčí játra položte na talíř a nechte okapat přebytečný olej.

Krok 2:

Vejce uvařte, nechte vychladnout, nakrájejte na malé kostičky a dejte do misky.

Krok 3:

Nakládané okurky jemně nakrájejte a dejte do misky.

Krok 4:

Jemně nakrájejte zelenou cibulku a přidejte ji do mísy.

Krok 5:

Nakrájejte tresčí játra a přidejte je do mísy.

Krok 6:

Přidejte hrášek, majonézu, důkladně promíchejte a podávejte.

Tipy na vaření

Pokud chcete odstranit více tuku, můžete tresčí játra položit i na papírové utěrky.

Před podáváním můžete nechat salát chvíli odstát.