Klasický salát Olivier s kuřecím masem
Co potřebujete k vaření?
Ingredience
-
Kuřecí prsní řízek
-
Brambor
-
Mrkev
-
Cibule
-
Vejce
-
Čerstvé okurky
-
Nakládané okurky
-
Konzervovaný zelený hrášek
-
Majonéza
-
Mletý černý pepř
-
Sůl
Kuchyňské náčiní
- Nůž
- Rada
- Miska
- Hrnec
- Lopatky
Klasický salát Olivier s kuřecím masem je perfektním pokrmem pro každý sváteční stůl! Naučte se, jak připravit tento lahodný salát s křehkými kuřecími prsy, okurkami a zeleným hráškem. Jednoduchý recept, který potěší vaše hosty a bude vrcholem každé hostiny!
Podrobný recept
Krok 1:
Do hrnce nalijte jeden a půl litru vody, osolte a přiveďte k varu.
Krok 2:
Kuřecí řízek vložte do vroucí vody a vařte pod pokličkou 15 minut.
Krok 3:
Kuře vyjměte, najemno nakrájejte a dejte do misky.
Krok 4:
Mrkev uvařte, nakrájejte na malé kostičky a přidejte do mísy.
Krok 5:
Cibuli nakrájejte nadrobno a přidejte do mísy.
Krok 6:
Nakládané okurky jemně nakrájejte a přidejte ke zbývajícím ingrediencím.
Krok 7:
Oloupejte a nadrobno nakrájejte čerstvé okurky. Přidejte do misky.
Krok 8:
Brambory uvaříme, nakrájíme na kostičky a přidáme do salátu.
Krok 9:
Vejce uvařte, najemno nakrájejte a přidejte do mísy.
Krok 10:
Do salátu přidejte zelený hrášek a majonézu. Promíchejte.
Krok 11:
Salát osolte, opepřete a promíchejte.
Tipy na vaření
Salát je nejlepší míchat dvěma špachtlemi – tímto způsobem se ingredience lépe promíchají a méně se poškodí.
Pokud chcete, aby se salát lépe nasákl, můžete ho na pár hodin dát do lednice.
Viz také: Klasické recepty
