Krabí salát s klobásou

Podrobný recept

Krok 1:

Uvařte 2 vejce do ztuhnutí, nechte vychladnout a oloupejte. Nakrájejte je na kostičky a dejte do velké mísy. Toto je základ vašeho salátu z krabích tyčinek.

Krok 2:

Vezměte 200 g vařené klobásy. Nakrájejte ji na malé kostičky, aby se dobře spojila s ostatními ingrediencemi. Klobásu dejte do misky s vejci.

Krok 3:

Vezměte 180–200 gramů krabových tyčinek. Nakrájejte je na kostičky stejně malé jako klobása. Vložte krabí tyčinky do misky. Díky tomuto kroku bude váš salát s krabími tyčinkami obzvláště šťavnatý.

Krok 4:

Vezměte jednu čerstvou okurku. Pokud je hořká, odstraňte slupku a nakrájejte ji na malé kostičky. Přidejte ji do mísy. Čerstvá okurka dodá pokrmu křupavost.

Krok 5:

Otevřete konzervu kukuřice a sceďte přebytečnou tekutinu. Kukuřici přidejte do misky se zbývajícími ingrediencemi. Dodá jí to nádech sladkosti a zářivou barvu.

Krok 6:

Do misky přidejte 2–3 lžíce majonézy. Pro nejlepší chuť použijte kvalitní majonézu. Pokud chcete snížit kalorický obsah salátu, můžete přidat trochu zakysané smetany.

Krok 7:

Salát s klobásou dochutíme solí a pepřem dle chuti. Se solí to nepřehánějte, protože klobása a kukuřice už mají svou vlastní chuť. Všechny ingredience jemně promíchejte lžící. Snažte se ingredience nerozdrtit, aby si zachovaly texturu. Hotový salát s krabími tyčinkami by měl být hladký.

Krok 8:

Nechte krabí a klobásový salát 10–15 minut odležet v lednici. Chutě se tak propojí a okurka nasákne majonézu. Před podáváním dejte hotový krabí a klobásový salát do pěkné salátové mísy. Pokrm můžete ozdobit bylinkami nebo strouhaným vejcem. Je hotový! Ihned podávejte.

Tipy na vaření

Pro bohatší chuť použijte kvalitní vařenou klobásu. Měla by být pevná a ne příliš tučná.

Aby salát z krabích tyčinek nebyl příliš tekutý, nezapomeňte před přidáním konzervované kukuřice do misky scedit veškerou tekutinu.

Pokud chcete krabí salát oživit klobásou, nahraďte část majonézy obyčejným bílým jogurtem. Skvěle se hodí ke kukuřici.

Pro ty, kteří rádi experimentují, zkuste do salátu z krabích tyčinek přidat trochu nasekaného česneku nebo bylinek. Díky tomu bude pokrm ještě zajímavější.

Podávejte klobásový salát studený. ​​Tím se zachová veškerá textura a bohatá chuť. Vyzkoušejte ho – určitě si ho zamilujete!