Salát Okroška
Původ receptu
Okroška je tradiční ruský pokrm, studená polévka nebo salát připravovaný z kvasu nebo kyselého mléka a doplněný různou zeleninou, masem a bylinkami. Původ okrošky je spjat s ruskou kuchyní a její historie sahá několik století. Pokud si pochutnáváte na chuti okrošky, ale nechcete přidávat tekutinu, připravte si salát s okroškou se stejnými ingrediencemi, ale vynechejte kvas, kefír nebo vodu. Není to tak jednoduché, je to tak jednoduché!
Co potřebujete k vaření?
Ingredience
-
Brambor
-
Vařená klobása
-
Okurka
-
Majonéza
-
Vejce
-
Sůl
-
Mletý černý pepř
-
Zelená cibulka
Kuchyňské náčiní
- Nůž
- Rada
- Lžíce
- Hrnec
- Salátová mísa
Podrobný recept
Krok 1:
Vejce uvařte a oloupejte, nakrájejte na kostičky a dejte do salátové mísy.
Krok 2:
Brambory uvařte a nakrájejte, přidejte k vejcům.
Krok 3:
Uvařenou klobásu nakrájejte na kostičky a přidejte k ostatním ingrediencím.
Krok 4:
Nakrájejte na kostičky a přidejte čerstvou okurku.
Krok 5:
Nakrájejte a přidejte zelenou cibulku.
Krok 6:
Přidejte majonézu, sůl, pepř a promíchejte.
Tipy na vaření
Brambory na salát je nejlepší uvařit ve slupce a poté je oloupat – tak si v salátu lépe zachovají tvar.
Kromě cibule můžete přidat i další bylinky dle chuti.
