Krabí salát s paprikami
Co potřebujete k vaření?
Ingredience
-
Krabí tyčinky
-
Rajčata
-
Paprika
-
Tvrdý sýr
-
Česnek
-
Majonéza
-
Sůl, pepř
Kuchyňské náčiní
- Nůž
- Rada
- Miska
- Talíř
- Struhadlo
- Lis na česnek
- Vidlička nebo lžíce
Podrobný recept
Krok 1:
Vezměte 10 krabových tyčinek a opatrně je nakrájejte na malé kousky. Nakrájené krabové tyčinky dejte do velké mísy.
Krok 2:
Vezměte jednu malou papriku. Odstraňte stonek a semínka a nakrájejte ji na proužky nebo malé kostičky. Papriku přidejte k krabím tyčinkám v misce.
Krok 3:
Vezměte jedno velké rajče. Odstraňte stopku a nakrájejte na malé kostičky. Rajčata přidejte do mísy ke zbývajícím ingrediencím.
Krok 4:
Nastrouhejte 150 g tvrdého sýra na hrubém struhadle. Nastrouhaný sýr přidejte do misky. Salát tak bude křehký a bude mít bohatou chuť.
Krok 5:
Misku osolte a opepřete dle chuti. Pro výraznější chuť použijte čerstvě mletou červenou papriku. Na zálivku použijte 3–4 lžíce majonézy. 2–3 stroužky česneku prolisujte lisem na česnek a přidejte k majonéze. Dobře promíchejte.
Krok 6:
Nalijte zálivku do misky se zeleninou a krabími tyčinkami. Všechny ingredience jemně promíchejte lžící, aby se nerozdrtily.
Krok 7:
Ochutnejte salát a v případě potřeby přidejte trochu soli, pepře nebo majonézy. Tento recept si snadno přizpůsobíte svým preferencím. Před podáváním hotový pokrm opatrně přendejte na servírovací talíř. Ozdobte čerstvými bylinkami. Hotovo! Dobrou chuť k tomuto jednoduchému a lahodnému pokrmu.
Tipy na vaření
Pro bohatší chuť použijte červené papriky – jsou nejsladší a nejaromatičtější.
Aby papriky a krabí tyčinky neztratily tvar, nekrájejte je příliš najemno. Ideální jsou kostky o velikosti 1–1,5 cm.
Pokud chcete, aby byl salát méně kalorický, můžete si vyrobit vlastní majonézu.
Sýr nestrouhejte příliš najemno – pokrm tak získá zajímavější texturu.
Salát podávejte ihned po přípravě nebo ho nechte v lednici maximálně 2 hodiny, aby rajčata nepustila šťávu a pokrm se nestal tekutým.
