Slavnostní ovocný salát
Původ receptu
Ovocný salát je všestranný pokrm, který lze přizpůsobit jakékoli chuti a sezónním produktům. Jeho historie odráží vývoj kulinářských tradic a používání čerstvých surovin k vytváření lahodných a zdravých pokrmů. Dnes jsou ovocné saláty oblíbené díky své lehkosti, zářivé chuti a vizuální přitažlivosti.
Co potřebujete k vaření?
Ingredience
-
Jablka
-
Konzervovaný ananas
-
Jogurt
-
Zakysaná smetana
-
Pekanové ořechy
-
Rozinka
-
Ananasová šťáva
-
Sůl
Kuchyňské náčiní
- Nůž
- Rada
- Miska
- Lžíce
V Latinské Americe se Vánoce a Nový rok zdaleka neřadí mezi zimní svátky. Přírodní krásy této tropické země samy o sobě nabízejí ovoce na sváteční stůl. Obohaťte si svůj novoroční stůl tradičním mexickým ovocným a ořechovým salátem, jehož ingredience se v našem regionu snadno seženou.
Podrobný recept
Krok 1:
Jablka nakrájejte na kostičky a dejte do mísy.
Krok 2:
Nakrájejte konzervovaný ananas na kostičky a přidejte k jablkům.
Krok 3:
Přidejte jogurt, zakysanou smetanu, rozinky, nasekané pekanové ořechy a ananasovou šťávu z konzervy. Osolte a důkladně promíchejte.
Tipy na vaření
Nejlepší je použít jablka různých barev – salát tak bude vypadat barevněji a bude mít pestřejší chuť.
Původní recept na tento salát vyžaduje mexickou smetanu, ale můžete místo ní použít zakysanou smetanu nebo tuto ingredienci zcela nahradit jogurtem a přidat špetku limetky.
