Salát se šproty a zelenou cibulkou
Původ receptu
Salát ze šprotů a zelené cibulky je oblíbeným pokrmem v postsovětských zemích. Jeho kořeny sahají až do sovětské éry, kdy se konzervované potraviny jako šproty staly cenově dostupnými a oblíbenými. Šproty, typicky vyrobené z ryb (nejčastěji baltského sledě), se často používaly v předkrmech a salátech. Saláty ze šprotů se často připravovaly na svátky a rodinné oslavy, protože se snadno připravovaly a nevyžadovaly mnoho času. Zelená cibulka dodávala rybě svěžest a aroma, čímž zvýrazňovala chuť.
Co potřebujete k vaření?
Ingredience
-
Šproty
-
Zelená cibulka
-
Okurka
-
Vejce
-
Konzervovaný zelený hrášek
-
Sůl
-
Mletý černý pepř
-
Majonéza
Kuchyňské náčiní
- Nůž
- Rada
- Miska
- Vidlice
Podrobný recept
Krok 1:
Šproty dejte do misky a rozdrťte je vidličkou.
Krok 2:
Zelenou cibulku nakrájejte na kolečka a přidejte do mísy.
Krok 3:
Okurku nakrájejte na malé kostičky, velikosti cibulových kroužků nebo o něco větší.
Krok 4:
Vložte okurky do misky.
Krok 5:
Uvařte vejce.
Krok 6:
Vejce nakrájejte na kostičky a přidejte do mísy.
Krok 7:
Do misky přidejte hrášek, sůl, pepř a majonézu.
Krok 8:
Smíchejte salát.
Tipy na vaření
Majonézu byste měli přidávat postupně. Její množství ovlivňuje konzistenci a celkovou chuť, takže si jí můžete přidat, kolik chcete.
Pokud šproty v salátu necítíte, přidejte jich více. Pokud je pouze cítíte, přidejte další ingredience. To záleží nejen na množství šprotů, ale také na jejich odrůdě.
