Olivier salát bez okurek

Podrobný recept

Krok 1:

Připravte si všechny ingredience. Brambory a vejce uvařte doměkka a nechte vychladnout. Omyjte čerstvé jablko a bylinky.

Krok 2:

Oloupejte a nadrobno nakrájejte cibuli. Přidejte ji do malé misky, posypte cukrem, solí a octem. Zamíchejte a nechte louhovat.

Krok 3:

Přidejte vejce. Oloupejte vejce a nakrájejte je na malé kostičky, včetně žloutků a bílků. Přidejte do salátové mísy.

Krok 4:

Nakrájejte zeleninu. Uvařené brambory oloupejte a nakrájejte na malé kostičky. Přendejte je do salátové mísy.

Krok 5:

Nakrájejte kuře. Vařené kuřecí řízky nakrájejte na malé kostičky. Dodají salátu bohatou chuť.

Krok 6:

Přidejte jablko. Čerstvé jablko oloupejte a nakrájejte na malé kostičky. Dodá to jemnou sladkost.

Krok 7:

Přidejte bylinky. Nasekejte kopr a posypte jím salát.

Krok 8:

Otevřete konzervu zeleného hrášku a přidejte ho do salátové mísy.

Krok 9:

Salát dochutíme. Připravenou cibuli a majonézu dáváme do salátové mísy. Všechny ingredience jemně promícháme do hladka.

Krok 10:

Ochlaďte. Hotový salát dejte na 1-2 hodiny do lednice, aby se mohl vylouhovat a nasáknout.

Tipy na vaření

Vylepšete chuť: Použijte kvalitní majonézu nebo ji smíchejte s trochou zakysané smetany pro jemnější chuť. Nezapomeňte salát před podáváním dochutit solí a pepřem dle chuti.

Náhrady: Pokud nemáte čerstvá jablka, můžete použít okurky nebo kysané zelí. Místo kuřete lze použít hovězí nebo krůtí maso.

Podávání: Salát podávejte v hezké misce nebo jednoduše v salátové míse, ozdobený čerstvými bylinkami. Tento pokrm je ideální pro každou oslavu.

Usnadněte si to: Veškerou zeleninu a vejce si můžete připravit předem. Pro rychlé servírování použijte tartletky, aby každý host dostal porci salátu.