Ryba v šťávě z granátového jablka
Ryba v šťávě z granátového jablka
Domovská stránka Všechny recepty Ryba v šťávě z granátového jablka

Ryba v šťávě z granátového jablka

Obrázek pokrmu: Ryba ve šťávě z granátového jablka
1 hodina 15 minut
140,0 kcal
Bílkoviny: 22,0 g
Tuky: 6,0 g
Sacharidy: 2,0 g

Původ receptu

Kromě octa se k marinování ryb od starověku používají kyselé ovocné šťávy. Rychlá marináda v ovocné šťávě neovlivňuje trvanlivost ryby, ale po uvaření ji činí velmi křehkou a chutnou. Mírně trpká chuť šťávy z granátového jablka se dokonale hodí k přirozené chuti červené ryby.

Co potřebujete k vaření?

Ingredience

  • Růžový losos
  • Sůl
  • Šťáva z granátového jablka
  • Citronová šťáva

Kuchyňské náčiní

  • Nůž
  • Rada
  • Miska
  • Plech na pečení

Podrobný recept

Krok 1:

Ryba v granátové šťávě - krok 1 Růžového lososa nakrájejte na kousky.

Krok 2:

Ryba v granátové šťávě - krok 2 Vložte růžového lososa do misky a vymačkejte do něj citronovou šťávu.

Krok 3:

Ryba v granátové šťávě - krok 3 Rybu osolte a zalijte šťávou z granátového jablka.

Krok 4:

Ryba v granátové šťávě - krok 4 Rybu marinujte alespoň 30 minut.

Krok 5:

Ryba v granátové šťávě - krok 5 Růžového lososa položte na plech a pečte 30 minut při 200 stupních.

Tipy na vaření

Nenechávejte rybu v marinádě příliš dlouho, protože v kyselém prostředí může příliš změknout.

Rybu je nejlepší nakrájet na kousky silné přibližně 2 cm, nebo o něco silnější než prst.

Komentáře k článku
Zanechte svůj komentář

Mohly by vás zajímat tyto recepty:

Recept: Pečený losos se zeleninou

Pečený losos se zeleninou

30 minut
156,0 kcal

Tento recept je dokonalým příkladem toho, jak lze z jednoduchých ingrediencí vytvořit sofistikovaný pokrm. Ačkoli losos existuje již dlouho, pečený losos se zeleninou mu dodává zvláštní eleganci, díky čemuž je ideální na sváteční stůl. Tento pokrm je víc než jen jídlo, je to skutečné kulinářské dílo.

Číst dále
Recept: Losos v krémové omáčce na pánvi

Losos v krémové omáčce na pánvi

25 minut
167,0 kcal

Losos v krémové omáčce je jedním z nejjemnějších pokrmů, jaké si dokážete představit, a vůbec to není těžké!

Číst dále
Recept: Ryba ve sladkokyselé omáčce

Ryba ve sladkokyselé omáčce

1 hodina
159,0 kcal

Čínská sladkokyselá omáčka se hodí nejen ke smaženému vepřovému, ale i ke smaženým rybám!

Číst dále
Recept: Ryba po řeckém způsobu

Ryba po řeckém způsobu

—
241,0 kcal

Vyzkoušejte tuto lahodnou pečenou bílou rybu se sýrovou, zakysanou smetanou a majonézovou omáčkou a šťavnatými rajčaty.

Číst dále
Recept: Treska po polsku

Treska po polsku

50 minut
100,0 kcal

Treska se může zdát jako nevýrazná a bez chuti ryba, ale „polská“ omáčka z ní udělá téměř slavnostní a lahodnou pochoutku.

Číst dále
Recept: Hake se zeleninou v zakysané smetaně

Hake se zeleninou v zakysané smetaně

1 hodina 30 minut
86,0 kcal

Jemný hake se zeleninou v krémové zakysané omáčce je lahodný a zdravý pokrm. Je snadno připravitelný a potěší vaši rodinu!

Číst dále
Recept: Pstruh grilovaný na dřevěném uhlí

Pstruh grilovaný na dřevěném uhlí

1 hodina 15 minut
110,0 kcal

Připravte si křehkého pstruha pečeného v alobalu nad uhlíky – skvělou pochoutku pro skupinu přátel.

Číst dále
Recept: Smažená ryba s pikantní fazolovou omáčkou

Smažená ryba s pikantní fazolovou omáčkou

1 hodina 30 minut
0,0 kcal

Smažená ryba s pikantní fazolovou omáčkou je sofistikovaný pokrm, který kombinuje křehkost ryby s náporem pikantních chutí omáčky. Je ideální jak pro znalce pikantních pokrmů, tak pro ty, kteří hledají kulinářský zážitek kombinující čerstvost mořských plodů s jedinečnou chutí fazolové omáčky.

Číst dále

Dezerty

Polévky

Saláty