Sekané kuřecí prsní řízky

Připravte si sekané kuřecí řízky – je to rychlé a snadné a výsledek bude křehký, chutný a zdravý. Kuřecí prsa jsou vysoce stravitelné maso, a to i ve formě řízku, takže jsou ideální pro celou rodinu.

Podrobný recept

Krok 1:

Kuřecí řízek nakrájejte na malé kousky.

Krok 2:

Tvrdý sýr nakrájejte na malé kostičky.

Krok 3:

Cibuli nakrájejte nadrobno.

Krok 4:

Vložte ingredience do mísy, přidejte prolisovaný česnek, pepř, koření na kuře, vejce a sůl.

Krok 5:

Zalijte kefírem a dobře promíchejte.

Krok 6:

Přidejte škrob a znovu promíchejte.

Krok 7:

Mleté maso přikryjte fólií a nechte 10-15 minut odpočívat.

Krok 8:

Na pánvi rozehřejte rostlinný olej, přidejte mleté ​​maso a vytvarujte placičky.

Krok 9:

Smažte dozlatova na středním plameni pod pokličkou z obou stran.

Tipy na vaření

Čím jemněji filet nakrájíte, tím větší je šance, že se řízky nerozpadnou a budou vypadat krásně.

Hotové řízky položte na papírové utěrky, aby se odstranil přebytečný tuk.