Kuřecí prsní řízky na pánvi
Co potřebujete k vaření?
Ingredience
-
Kuřecí prsa
-
Cibule
-
Máslo
-
Vejce
-
Bílý chléb
-
Mléko
-
Mouka
-
Sůl a pepř
-
Rostlinný olej
Kuchyňské náčiní
- Bowls
- Pánev
- lopatka
- Struhadlo
- Film
- Mlýnek na maso
Kuřecí prsa jsou nejlepším masem pro ty, kteří si hlídají postavu, nebo se prostě vyhýbají těžkým jídlům. Je také velmi zdravé pro děti. Mnozí považují kuřecí řízek za příliš libový, ale kuřecí prsní řízky mohou být neuvěřitelně šťavnaté a doslova se vám rozplývají v ústech.
Podrobný recept
Krok 1:
Namočte bochník bílého chleba do mléka.
Krok 2:
Kuřecí řízek, cibuli a namočený chléb dejte do jedné mísy a promixujte ho přes mlýnek na maso.
Krok 3:
Osolte, opepřete a promíchejte.
Krok 4:
Do směsi s řízky nastrouhejte zmrazené máslo. Zamíchejte.
Krok 5:
Vmíchejte vejce a dobře promíchejte.
Krok 6:
Směs zakryjte fólií a dejte na 30 minut do lednice.
Krok 7:
Navlhčete si ruce studenou vodou a vytvarujte stejné kuličky.
Krok 8:
Kuličky obalte v mouce a vytvarujte z nich placičky.
Krok 9:
Nalijte rostlinný olej do pánve a smažte řízky na středním plameni z obou stran dozlatova.
Tipy na vaření
Mleté maso musí být před tvarováním řízků dobře smíchané, jinak se rozpadnou.
Během smažení řízky sledujte, nenechte je připálit.
