Pečená ovesná kaše s bílkovinami
Původ receptu
Pečené ovesné vločky s bílkovinami jsou moderní pokrm, který se stal oblíbeným mezi nadšenci zdravého stravování a fitness. Historie ovesných vloček jako potraviny sahá až do starověku, kdy se oves používal jako obilovina v různých regionech světa, zejména v Evropě a Asii. Pečené ovesné vločky s bílkovinami jsou fúzí tradičního receptu na ovesné vločky a moderních nutričních trendů zaměřených na zvýšení příjmu bílkovin a zlepšení kvality potravin.
Co potřebujete k vaření?
Ingredience
-
Ovesné vločky
-
Banán
-
Protein
-
Med
-
Prášek do pečiva
-
Mléko
-
Čokoládové lupínky
-
Skořice
Kuchyňské náčiní
- Formuláře
- Mixér
Dříve se kaše nevařila v hrnci na sporáku, ale spíše se „dusila“ v troubě. Tato kaše měla bohatší chuť a zachovala si maximální množství živin. Dnes si můžete stejně lahodnou a zdravou kaši připravit v troubě a přidat k ní ovoce nebo sušené ovoce. A pokud přidáte proteinový prášek, budete mít sportovní snídani bohatou na bílkoviny!
Podrobný recept
Krok 1:
Vložte ovesné vločky do mixéru, přidejte jeden středně velký banán, 20 gramů proteinového prášku, 2 lžíce medu a 1 lžičku prášku do pečiva.
Krok 2:
Zalijte 160 ml mléka. Mixujte do hladka.
Krok 3:
Směsí naplňte dvě kulaté formy na muffiny.
Krok 4:
Navrch posypte plátky banánů, čokoládovými lupínky a skořicí.
Krok 5:
Pečte 18-22 minut při 160 stupních.
Tipy na vaření
Vegani mohou místo běžného mléka použít rostlinné mléko a místo medu javorový sirup.
Pokud vám nechutná sportovní výživa nebo pokud nemáte k dispozici sójový protein, můžete proteinový prášek nahradit mandlovou moukou.
Kaši můžete péct buď ve fritéze, nebo v běžné troubě.
