Zeleninový kastrol se sýrem
Původ receptu
Tato zeleninová zapékaná polévka se sýrem je lahodná a zdravá snídaně, která vám dodá energii a je mnohem lehčí než typické pečivo. Je neuvěřitelně snadná na přípravu – v podstatě jde o rychlý salát, smažený a zapečený se strouhaným sýrem. Ale vypadá lahodně a je to opravdu lákavé!
Co potřebujete k vaření?
Ingredience
-
Kukuřice
-
Zelená cibulka
-
Cibule
-
Máslo
-
Paprika
-
Majonéza
-
Sýr mozzarella
-
Sůl a pepř
Kuchyňské náčiní
- Nůž
- Rada
- Miska
- Pánev
- lopatka
- Struhadlo
- Síto
Podrobný recept
Krok 1:
Sceďte a obsah konzervy kukuřice přendejte do misky.
Krok 2:
Cibuli nakrájejte nadrobno a přidejte ji ke kukuřici.
Krok 3:
Červenou papriku a zelenou cibuli nakrájejte nadrobno a přidejte do mísy.
Krok 4:
Přidejte 50 gramů majonézy a dobře promíchejte.
Krok 5:
Osolte a opepřete podle chuti. Zamíchejte.
Krok 6:
Na pánvi rozpusťte na mírném ohni 20 gramů másla.
Krok 7:
Vložte zeleninovou směs do pánve a za stálého míchání smažte 4-5 minut na středním plameni.
Krok 8:
Zapékací maso posypte strouhanou mozzarellou a pod pokličkou duste, dokud se sýr nerozpustí.
Krok 9:
Vložte zapékací pánev do trouby a opečte 2–3 minuty na vysokém plameni pomocí horního grilu.
Tipy na vaření
Pro tento recept je nejlepší použít nepřilnavou pánev s odnímatelnou rukojetí.
Pokud nemáte troubu s grilem, můžete zapéct zapékací pokrm na horním roštu.
