Cuketové palačinky s rýžovou moukou
Původ receptu
Cuketové palačinky s rýžovou moukou, smažené na pánvi, jsou skvělou letní snídaní. Pokud trpíte intolerancí lepku, cuketové palačinky s rýžovou moukou jsou ideální. Navíc mají tyto zeleninové palačinky méně kalorií než běžné palačinky.
Co potřebujete k vaření?
Ingredience
-
Cuketa
-
Vejce
-
Česnek
-
Rýžová mouka
-
Kopr
-
Černý pepř
-
Sůl
-
Rostlinný olej
Kuchyňské náčiní
- Nůž
- Rada
- Miska
- Lžíce
- Pánev
- Struhadlo
Podrobný recept
Krok 1:
Cuketu nastrouhejte na středním struhadle a dejte do misky.
Krok 2:
Kopr jemně nasekejte a přidejte k cuketě.
Krok 3:
Česnek rozdrťte a přidejte do mísy.
Krok 4:
Rozšlehejte tři vejce, přidejte sůl a pepř.
Krok 5:
Přidejte rýžovou mouku a promíchejte.
Krok 6:
Na pánvi rozehřejte rostlinný olej a smažte cuketové placky z obou stran dozlatova.
Tipy na vaření
Mladé cukety není nutné loupat a semínkovat.
Palačinky nepřepečte, smažte je na mírném ohni.
