Kuřecí a cuketové palačinky
Původ receptu
Pokud milujete maso a chcete vydatnou snídani nebo svačinu, tento rychlý a snadný letní recept na kuřecí a cuketové palačinky je pro vás ideální. Křehké kuře a mladá cuketa jsou zdravé i lahodné!
Co potřebujete k vaření?
Ingredience
-
Cuketa
-
Mleté kuře
-
Vejce
-
Cibule
-
Česnek
-
Mouka
-
Sůl a pepř
Kuchyňské náčiní
- Nůž
- Rada
- Miska
- Lžíce
- Pánev
- Síto
Podrobný recept
Krok 1:
Do mísy dejte síto, nastrouhejte do něj cuketu na hrubém struhadle, osolte, promíchejte a nechte šťávu okapat.
Krok 2:
Cibuli nakrájejte nadrobno.
Krok 3:
Cuketu vymačkejte a dejte do misky.
Krok 4:
Přidejte cibuli, mleté maso, prolisovaný česnek, vejce, pepř a sůl. Důkladně promíchejte.
Krok 5:
Přidejte mouku a promíchejte.
Krok 6:
Na pánvi rozehřejte rostlinný olej, lžící vmíchejte cuketové těsto, vytvarujte do placek a smažte na středním plameni z obou stran dozlatova.
Tipy na vaření
Mouku přidávejte podle konzistence těsta.
Do těsta přidejte sůl dle chuti, přičemž mějte na paměti, že v cuketě trochu soli zůstane.
Abyste se vyhnuli použití příliš velkého množství oleje, je lepší smažit na nepřilnavé pánvi.
