Palačinky s cuketovým kaviárem
Původ receptu
Ti, kdo milují cuketové palačinky, si mohou svou oblíbenou snídani vychutnávat po celý rok. Cuketový kaviár je vždy k dostání v regálech obchodů a cuketové kaviárové palačinky jsou chutné, měkké a křehké.
Co potřebujete k vaření?
Ingredience
-
Cuketový kaviár
-
Sůl
-
Prášek do pečiva
-
Krupice
-
Mouka
-
Zakysaná smetana
-
Česnek
-
Zelený
Kuchyňské náčiní
- Miska
- Lžíce
- Pánev
Podrobný recept
Krok 1:
Dýňový kaviár dejte do misky, přidejte sůl, prášek do pečiva, krupici a promíchejte.
Krok 2:
Přidejte mouku a promíchejte.
Krok 3:
Na pánvi rozehřejte rostlinný olej a smažte palačinky z obou stran na středním plameni pod pokličkou dozlatova.
Krok 4:
Hotové palačinky položte na papírové utěrky.
Krok 5:
Připravte si omáčku. Do misky dejte zakysanou smetanu, rozdrťte česnek, nadrobno nasekejte bylinky, osolte a dobře promíchejte. Podávejte s palačinkami.
Tipy na vaření
Těsto můžete nechat několik minut odstát, aby krupice nabobtnala.
Snažte se palačinky nepřepéct, měly by se jen vytvořit kůrčička.
