Cuketové a jablečné palačinky na pánvi
Původ receptu
Léto je časem sklizně nejen zeleniny, ale i ovoce, které je obzvláště levné a snadno dostupné. Připravte si tyto cuketové a jablečné palačinky k snídani. Cuketa se skvěle hodí k zeleným jablkům – je to opravdová letní pochoutka!
Co potřebujete k vaření?
Ingredience
-
Cuketa
-
Jablko
-
Vejce
-
Cukr
-
Kyselé mléko
-
Prášek do pečiva
-
Mouka
Kuchyňské náčiní
- Nůž
- Rada
- Miska
- Lžíce
- Metla
- Pánev
- Mlýnek na maso
Podrobný recept
Krok 1:
Do hluboké nádoby rozklepněte 2 vejce, přidejte cukr a prošlehejte metličkou.
Krok 2:
Zalijte kyselým mlékem, přidejte prášek do pečiva a postupně za stálého míchání přisypávejte mouku.
Krok 3:
Cuketu a zelené jablko oloupeme, nakrájíme na kousky a nasekáme.
Krok 4:
Směs cukety a jablek vymačkejte a smíchejte s ostatními ingrediencemi, promíchejte a v případě potřeby přidejte mouku.
Krok 5:
Na pánvi rozehřejte rostlinný olej, lžící na něj naneste palačinky a smažte je z obou stran dozlatova.
Tipy na vaření
Pokud nemáte mlýnek na maso, nastrouhejte cuketu a jablko na hrubém struhadle.
Hustotu těsta upravte moukou.
