Cuketové palačinky na pánvi
Původ receptu
Cuketa je oblíbenou a velmi levnou zeleninou v druhé polovině léta. Používá se k výrobě zapékaných pokrmů a dokonce i koláčů, ale nejjednodušší způsob, jak ji připravit, jsou cuketové placky. Mnoho lidí se diví, jak dlouho trvá smažení cuketových placek na pánvi. Ve skutečnosti to vůbec netrvá dlouho – jen pár minut. Zlatavě hnědé cuketové placky jsou skvělou rychlou snídaní pro celou rodinu, nejen chutnou, ale i zdravou.
Co potřebujete k vaření?
Ingredience
-
Cuketa
-
Vejce
-
Mouka
-
Koření
-
Rostlinný olej
Kuchyňské náčiní
- Miska
- Lžíce
- Pánev
- Struhadlo
Podrobný recept
Krok 1:
Cuketu nastrouháme na hrubém struhadle do misky.
Krok 2:
Rozšlehejte vejce, přidejte mouku, sůl a promíchejte.
Krok 3:
Na pánvi rozehřejte slunečnicový olej, přidejte lžíci cuketového těsta a smažte z obou stran dozlatova.
Tipy na vaření
Do cuketového těsta můžete přidat strouhaný sýr, nasekané bylinky a cibuli.
Konzistenci těsta upravte přidáním mouky – mělo by být docela husté.
Cuketové palačinky podávejte se zakysanou smetanou nebo vaší oblíbenou omáčkou.
