Palačinky z cukety a ovesných vloček
Původ receptu
Skvělá zpráva pro ty, kteří se zdravě stravují: cuketové palačinky si můžete připravit s ovesnými vločkami místo jen z mouky. Cuketové palačinky s ovesnými vločkami jsou dobré pro trávení, mají nízký obsah sacharidů, jsou nadýchané a lahodné.
Co potřebujete k vaření?
Ingredience
-
Cuketa
-
Ovesné vločky
-
Vejce
-
Sušený kopr
-
Česnek
-
Sůl
-
Rostlinný olej
Kuchyňské náčiní
- Miska
- Lžíce
- Pánev
- Struhadlo
- Lis na česnek
Podrobný recept
Krok 1:
Cuketu nastrouhejte na hrubém struhadle a dejte do misky.
Krok 2:
Přidejte ovesné vločky a dobře promíchejte.
Krok 3:
Vmíchejte dvě vejce, znovu promíchejte a nechte 10 minut odstát, aby ovesné vločky nabobtnaly.
Krok 4:
Přidejte koření – sušený kopr, prolisovaný česnek a sůl. Zamíchejte.
Krok 5:
Rozehřejte pánev s rostlinným olejem na středním plameni, lžící na ni vkládejte palačinky a vytvarujte je do tvarů.
Krok 6:
Smažte z obou stran dozlatova a položte na papírové utěrky.
Tipy na vaření
Místo sušeného kopru můžete přidat nasekaný čerstvý kopr.
Sůl přidávejte jako poslední, aby cuketa nepustila šťávu.
