Cuketové placičky s cibulí
Původ receptu
Cuketové a cibulové placky na pánvi jsou skvělým receptem na lahodnou a zdravou snídani. Zelená cibulka je nejen zdrojem vitamínů, ale také dodává těmto cuketovým plackám neuvěřitelně lákavý a letní vzhled.
Co potřebujete k vaření?
Ingredience
-
Cuketa
-
Sůl
-
Vejce
-
Zelená cibulka
-
Česnek
-
Mletý černý pepř
-
Mouka
-
Prášek do pečiva
-
Slunečnicový olej
Kuchyňské náčiní
- Nůž
- Rada
- Miska
- Pánev
- Struhadlo
Podrobný recept
Krok 1:
Cuketu nastrouháme do misky na hrubém struhadle, osolíme a necháme 7-10 minut odstát.
Krok 2:
Sceďte tekutinu z cukety, přidejte 2 vejce.
Krok 3:
Nakrájejte zelenou cibulku a česnek a přidejte k cuketě.
Krok 4:
Přidejte černý pepř a koření a dobře promíchejte.
Krok 5:
Přidejte mouku a prášek do pečiva, promíchejte.
Krok 6:
Na pánvi rozehřejte slunečnicový olej, lžící do něj vmíchejte těsto a smažte na středním plameni z obou stran dozlatova.
Tipy na vaření
Můžete použít jakékoli hotové koření dle chuti.
Prášek do pečiva lze předem smíchat s moukou.
