Cuketové palačinky s klobásou a sýrem
Původ receptu
Někteří lidé mají rádi lehkou snídani, zatímco jiní dávají přednost vydatnějšímu zasycení před náročným pracovním dnem. Pokud patříte k těmto lidem, doporučujeme vám připravit si cuketové placky s klobásou na pánvi. Přidání sýra je nejen syté, ale i lahodné.
Co potřebujete k vaření?
Ingredience
-
Cuketa
-
Sýr
-
Šunka nebo klobása
-
Vejce
-
Zelený
-
Mouka
-
Sůl a pepř
-
Rostlinný olej
Kuchyňské náčiní
- Nůž
- Rada
- Miska
- Lžíce
- Pánev
- Struhadlo
Podrobný recept
Krok 1:
Klobásu jemně nakrájejte a dejte do misky.
Krok 2:
Sýr nastrouháme na hrubém struhadle a přidáme.
Krok 3:
Kopr a zelenou cibulku jemně nasekejte a přidejte do mísy.
Krok 4:
Cuketu nastrouháme na hrubém struhadle a přidáme k ostatním ingrediencím.
Krok 5:
Rozšlehejte vejce, přidejte sůl, pepř a dobře promíchejte.
Krok 6:
Za stálého míchání postupně přidávejte mouku.
Krok 7:
Na pánvi rozehřejte slunečnicový olej, lžící do něj vlijte těsto a smažte palačinky z obou stran dozlatova.
Tipy na vaření
Vařte rychle, aby cuketa nepustila šťávu a nemuseli jste přidávat moc mouky.
Postupně přidávejte mouku, dokud nedosáhnete požadované konzistence.
