Klasická okroška s klobásou na vodě
Původ receptu
Na lahodnou okrošku nepotřebujete kvas! Tento klasický recept na okrošku s klobásou ve vodě je jednoduchý, ale lahodný – ideální pro ty, kteří nejsou zapřisáhlými odpůrci majonézové zálivky. Všechny ingredience jsou stejné, oblíbené jídlo z dětství! Okroška s klobásou ve vodě je moderní interpretací tradičního pokrmu, který si zachovává svou svěžest a lehkost, ideální pro letní dny.
Co potřebujete k vaření?
Ingredience
-
Brambor
-
Klobása
-
Okurka
-
Ředkev
-
Vejce
-
Majonéza
-
Zelený
-
Sůl
-
Voda
Kuchyňské náčiní
- Nůž
- Rada
- Hrnec
- Struhadlo
Podrobný recept
Krok 1:
Brambory a vejce omyjte a uvařte.
Krok 2:
Klobásu nakrájejte na malé kostičky.
Krok 3:
Nakrájejte ředkvičky.
Krok 4:
Oloupejte, vychladněte a nakrájejte vejce.
Krok 5:
Oloupejte a nakrájejte uvařené brambory na malé kostičky.
Krok 6:
Okurku omyjeme, osušíme a nastrouháme na hrubém struhadle.
Krok 7:
Nasekejte zelenou cibulku a kopr.
Krok 8:
Osolte podle chuti, dochuťte majonézou, zalijte studenou vodou a dejte na 2 hodiny do lednice.
Tipy na vaření
Brambory je lepší vařit ve slupce v osolené vodě – tak nebudou příliš drobivé.
Okurku nemusíte strouhat, můžete ji stejně jako všechno ostatní nakrájet na kostičky.
