Okroška se zakysanou smetanou
1 hodina
63,0 kcal
Bílkoviny: 3,0 g
Tuky: 4,0 g
Sacharidy: 3,0 g
Původ receptu
Pokud doma nemáte kvas nebo kefír, nebo je nemáte rádi, stále si můžete připravit lahodnou okrošku z kysané smetany a vody s kyselinou citronovou. Polévka je lehká a osvěžující, s příjemnou kyselostí a známými chutěmi ostatních klasických ingrediencí.
Co potřebujete k vaření?
Ingredience
-
Vařené brambory
-
Vejce
-
Vařená klobása
-
Zakysaná smetana
-
Okurka
-
Studená voda
-
Zelený
-
Sůl
-
Kyselina citronová
Kuchyňské náčiní
- Nůž
- Rada
- Lžíce
- Hrnec
- Struhadlo
- Nádoby na ingredience
Podrobný recept
Krok 1:
Uvařte a oloupejte brambory a vejce.
Krok 2:
Všechny ingredience nastrouháme na hrubém struhadle.
Krok 3:
Jemně nasekejte zelenou cibulku a kopr.
Krok 4:
Vše dejte do hluboké nádoby.
Krok 5:
Přidejte zakysanou smetanu a dobře promíchejte.
Krok 6:
Za stálého míchání zalijte studenou vodou.
Krok 7:
Přidejte sůl a trochu kyseliny citronové a znovu promíchejte.
Tipy na vaření
Ingredience lze nasekat nožem.
Je lepší nalévat vodu postupně, aby se zakysaná smetana rovnoměrně rozpustila.
Komentáře k článku
Zanechte svůj komentář
