Mrkvové kuličky
Co potřebujete k vaření?
Ingredience
-
Mrkev
-
Cukr
-
Citronová kůra
-
Citronová šťáva
-
Vlašské ořechy
-
Kokosové vločky
Kuchyňské náčiní
- Miska
- Pánev
- lopatka
- Struhadlo
- Škrabka na zeleninu
Mrkvové kuličky jsou skvělým způsobem, jak připravit zdravý a chutný pokrm. Mrkev je extrémně zdravá zelenina bohatá na vitamíny. Nejlepší je ji jíst syrovou, protože vařením se vitamíny výrazně ničí. Mrkev je sama o sobě sladká, ale přidáním cukru, vlašských ořechů a citronové kůry vznikne lahodný dezert bez pečení, ideální pro vegany a ty, kteří dodržují postní dobu.
Podrobný recept
Krok 1:
Oloupejte mrkev a nastrouhejte ji na středním struhadle.
Krok 2:
Rozehřejte pánev, přidejte mrkev a začněte smažit na středním plameni.
Krok 3:
Přidejte cukr a míchejte.
Krok 4:
Vařte na vysokém ohni, dokud se veškerá šťáva neodpaří.
Krok 5:
Sejměte pánev z plotny a nastrouhejte do ní citronovou kůru.
Krok 6:
Vymačkejte šťávu z půlky citronu a nalijte ji do pánve.
Krok 7:
Přidejte nasekané vlašské ořechy a promíchejte.
Krok 8:
Vytvořte kuličky, obalte je v kokosových vločkách a vložte do papírových misek.
Krok 9:
Podávejte s vaším oblíbeným bylinkovým čajem.
