Mléčná polévka s rýžovými nudlemi

Pravděpodobně neexistuje nikdo, kdo by v dětství nikdy neochutnal tuto lahodnou, křehkou a neuvěřitelně zdravou mléčnou polévku s nudlemi. Je obzvláště dobrá v chladném počasí a často je součástí jídelníčku mateřských škol a škol. Milují ji nejen děti, ale i dospělí, a její příprava vyžaduje minimální úsilí. Připravte si tuto lahodnou mléčnou polévku s nudlemi podle našeho receptu – jednoduchá, rychlá a přesně jako z dětství!

Podrobný recept

Krok 1:

Do hrnce nalijte půl litru mléka.

Krok 2:

Zalijte 250 ml vody.

Krok 3:

Přidejte sůl, cukr a přiveďte k varu.

Krok 4:

Přidejte rýžové nudle, promíchejte a vařte 3-4 minuty na mírném ohni.

Krok 5:

Přidejte máslo, promíchejte, počkejte, až se trochu rozpustí, a polévku odstavte z plotny.

Tipy na vaření

Je lepší vzít hrnec o objemu 2 litry.

Pokud přivedete mléko k varu, přidáte nudle a vypnete oheň, stačí to k tomu, aby se nudle uvařily a byly namočené v mléce, ale ne aby se převařily.

Mléko nemusíte ředit vodou, protože to mu dodá bohatší chuť.

Existuje i další možnost vaření: nudle lehce povařte ve vodě, aniž byste je převařili, poté zalijte mlékem, přiveďte k varu, přidejte sůl, cukr a máslo.