Plněný placký chléb k snídani
Co potřebujete k vaření?
Ingredience
-
Placka 24 cm
-
Šunka
-
Slepičí vejce
-
Sýr
-
Nakládaná okurka
-
Rajče
-
Rostlinný olej
-
Dijonská hořčice
-
Sůl
Kuchyňské náčiní
- Miska
- Pánev
- lopatka
Podrobný recept
Krok 1:
Rozehřejte pánev na mírném ohni, nalijte do ní olej.
Krok 2:
V míse smíchejte vejce a sůl.
Krok 3:
Vlijte vejce do pánve. Vařte 1 minutu na mírném ohni.
Krok 4:
Na tekutá vejce položte placku a lehce ji přitlačte. Vařte na mírném ohni další 2 minuty.
Krok 5:
Otočte placku obalenou vejcem těstem dolů. Na jednu polovinu placky položte šunku.
Krok 6:
Šunku potřete dijonskou hořčicí. Nakládanou okurku nakrájejte na dlouhé plátky a položte je na šunku.
Krok 7:
Rajčata nakrájejte na tenké plátky a položte je na okurku. Okurku a rajčata zakryjte plátky sýra.
Krok 8:
Přeložte druhou, prázdnou polovinu placky přes sýr.
Krok 9:
Smažte na středním plameni 1 minutu z každé strany.
Tipy na vaření
Placku si můžete buď koupit, nebo si ji upéct sami, na což najdete recepty na webových stránkách.
Pro zpestření můžete do vajec během vaření přidat jakoukoli suchou nebo sušenou náplň. Je důležité zajistit, aby byla během vaření důkladně prohřátá.
Do placky nedávejte příliš mnoho náplně – bude se těžko zabalovat a nebude se vám příjemně jíst.
