Kuřecí závitky se švestkami

Podrobný recept

Krok 1:

Příprava kuřete: Kuřecí řízky nakrájejte na tenké kousky.

Krok 2:

Každý kousek kuřete rozetřete do tenké vrstvy.

Krok 3:

Okořeňte kuře: Každý kus kuřete osolte a opepřete.

Krok 4:

Příprava náplně: Švestky nakrájejte na malé kostičky.

Krok 5:

Přidejte česnek: Do náplně přidejte rozdrcený česnek.

Krok 6:

Přidání sýra: Sýr feta rozmačkejte vidličkou, přidejte máslo a míchejte do hladka.

Krok 7:

Smíchání náplně: Smíchejte švestky, česnek a sýr.

Krok 8:

Umístěte náplň: Na každý kus kuřete položte náplň.

Krok 9:

Srolování závitků: Každý kus kuřete opatrně srolujte do závitku.

Krok 10:

Obalování v mouce: Obalte každou rohlík v mouce.

Krok 11:

Potřete zakysanou smetanou: Do zakysané smetany přidejte koření a rostlinný olej. Každou roládu potřete výslednou směsí.

Krok 12:

Strouhanka: Každou roládu obalte ve strouhance.

Krok 13:

Pečení: Rohlíky vložte do zapékací misky a pečte v troubě předehřáté na 150 stupňů po dobu 30 minut.

Tipy na vaření

Pro křehčí rolky použijte kvalitní kuře.

Se švestkami to nepřehánějte, jinak budou rohlíky příliš sladké.

Ostrými noži nakrájejte kuře a švestky na úhledné kousky.

Tyto rohlíky lze podávat teplé i studené – v obou případech jsou stejně lahodné.

Pro lepší chuť můžete do náplně přidat trochu koření.

Během prvních minut pečení neotevírejte troubu, aby se rohlíky důkladně propečly.