Korejské plněné housky
Původ receptu
Tyto housky zvládne upéct každý, dokonce i ten, kdo s těstem nikdy nepracoval. Stačí vám hotové sladké housky, smetanový sýr, česnek, majonéza a pár bylinek. Sladká i slaná chuť a křupavá poleva povzbudí chuť k jídlu a zvednou náladu.
Co potřebujete k vaření?
Ingredience
-
Sladké buchty
-
Krémový tvaroh
-
Cukr
-
Vejce
-
Citronová šťáva
-
Máslo
-
Česnek
-
Mléko
-
Majonéza
-
Sušená petržel
Kuchyňské náčiní
- Nůž
- Bowls
- Plech na pečení
- Metla
- lopatka
- Pečicí sáček
- Papír
Podrobný recept
Krok 1:
Vejce rozklepněte do misky a prošlehejte ho metličkou.
Krok 2:
Přidejte cukr, zalijte mlékem a promíchejte.
Krok 3:
Přidejte rozpuštěné máslo, majonézu, prolisovaný česnek a sušenou petrželku. Šlehejte, dokud se vše nespojí.
Krok 4:
Vezměte 4 sladké housky a na každé z nich udělejte 3 hluboké příčné řezy.
Krok 5:
Směs smetanového sýra dejte do čisté mísy, přidejte 30 g cukru a citronovou šťávu. Promíchejte stěrkou.
Krok 6:
Naplňte cukrářský sáček krémovým sýrem.
Krok 7:
Do bulky podél zářezů vtlačte sýr.
Krok 8:
Plech vyložte pečicím papírem. Bochánky namočte do směsi ze všech stran a položte je na plech.
Krok 9:
Do středu každého bochánku naneste krémovou sýrovou polevu.
Krok 10:
Pečte 15 minut při 170 stupních.
Tipy na vaření
Tento recept používá housky o průměru 10 cm a hmotnosti 65 gramů. Pokud máte menší housky, pečte je o 3–4 minuty kratší dobu.
Pro tento recept je lepší zvolit sladké housky.
