Jahodový dort bez pečení

Podrobný recept

Krok 1:

Sušenky dejte do plastového sáčku a válečkem je rozdrťte na drobenku.

Krok 2:

Drobenky dejte do misky, zalijte rozpuštěným máslem a míchejte lžící.

Krok 3:

Piškotové těsto dejte na dno kulaté formy s plastovou vložkou a ručním lisem ho do dna vtlačte.

Krok 4:

Vložte formu do lednice.

Krok 5:

Tvaroh dejte do čisté mísy a rozmixujte mixérem.

Krok 6:

Přilijte kondenzované mléko a znovu promíchejte mixérem.

Krok 7:

Do čisté mísy nalijte smetanu k šlehání a šlehejte mixérem, dokud nevznikne tuhá pěna.

Krok 8:

Do tvarohové směsi vlijte šlehačku a promíchejte mixérem.

Krok 9:

Jahody nakrájejte na malé kostičky a vmíchejte do tvarohovo-smetanové směsi.

Krok 10:

Směs dejte do formy na vrstvu sušenek, uhlaďte stěrkou a dejte do lednice.

Krok 11:

Jahody nakrájejte na plocho a rozložte je do soustředných kruhů na vrch dortu.

Krok 12:

Vložte dort do lednice.

Krok 13:

Nalijte vodu do hrnce, přidejte cukr a agar-agar. Míchejte metličkou.

Krok 14:

Přiveďte k varu a vařte 1 minutu za stálého míchání metličkou.

Krok 15:

Nechte 15 minut chladnout, za stálého míchání.

Krok 16:

Nalijte želé na vršek dortu a dejte na 3-4 hodiny do lednice.

Tipy na vaření

Vezměte si dortovou formu o průměru 18 cm.

Do formy by měl být vložen proužek pružného plastu, aby se zpevnily boky a zabránilo se vytékání želé.

Viz také: Recepty na dezerty Recepty na domácí dorty