Italský sendvič
Původ receptu
Italský sendvič má své kořeny v Itálii a stal se populárním nejen v zemi, ale i v zahraničí. Historie italského sendviče sahá až k tradičnímu italskému chlebu, který se používal k výrobě sendvičů s různými náplněmi. V Itálii se sendviče často připravují z čerstvého, křupavého chleba, jako je ciabatta nebo focaccia, a plní se různými ingrediencemi – od sýra a uzenin až po zeleninu a omáčky.
Co potřebujete k vaření?
Ingredience
-
Čiabatta
-
Pesto omáčka
-
Cherry rajčátka
-
mozzarella
-
Čerstvá bazalka
-
Sůl a pepř
Kuchyňské náčiní
- Nůž
- Rada
Podrobný recept
Krok 1:
Cherry rajčátka rozkrojte na poloviny.
Krok 2:
Mozzarellu nakrájejte na plátky.
Krok 3:
Nakrájejte krajíce chleba a potřete je pesto omáčkou.
Krok 4:
Na máslem potřené krajíce chleba položte mozzarellu a rajčata.
Krok 5:
Náplň dochutíme solí a pepřem.
Krok 6:
Přidejte lístky bazalky a navrch položte druhý krajíc chleba.
Krok 7:
Pečte v troubě 7-8 minut při 180 stupních
Tipy na vaření
Sendvič lze grilovat nebo smažit na pánvi místo pečení. Pro nejlepší výsledek na sendvič při grilování lehce přitlačte.
Mozzarella by se neměla používat v nálevu: je příliš tekutá a po roztavení ztrácí hodně chuti.
